1、黑芝麻玉米香飯做法：把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋；加入適量的水，煮成玉米飯；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。
2、蝦仁豆腐蛋花羹做法：將雞蛋打散，豆腐搗碎；將骨湯煮至水沸，加入豆腐、蝦仁以小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花；最後點綴小蔥末即可。
3、蔥香牛肉片做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。
好吃美食的家常做法
孩子愛吃的美食家常做法
扁豆怎麼做好吃 扁豆家常做法
每個扁豆撕掉兩邊筋。
扁豆全部撕掉筋，雞腿菇切片，一起洗淨，瀝掉水。
油鍋加熱，放入拍碎的蒜粒爆香。
倒入洗好的扁豆雞腿菇，快速翻炒。
加入適量鹽，生抽翻炒片刻。
加入適量水，蓋好蓋子，燜燒至扁豆熟透，調味出鍋。
偏口魚怎麼做好吃（家常做法）
和大家分享一下偏口魚的做法。
切蔥姜，準備花椒備用。
將魚洗淨。
鍋中放油放入蔥、姜、花椒炒香。
放入魚煎一下。
放入料酒，放入蠔油調味。
放入水開始燉。
放入鹽調味。
燉至湯汁收濃即可。
撒上蔥花。
成品圖。
小魚可以做油炸小魚、香辣小魚、香煎小魚，以下是油炸小魚的具體做法，共分為4步：
第一步：醃製
小魚去頭收拾乾淨，加料酒、薑絲、鹽、胡椒粉醃製一小時以上。
第二步：調麵糊
一勺麵粉、三勺澱粉、一個雞蛋、鹽2克、胡椒粉2克、水15克、植物油一勺調成糊。
第三步：炸至微黃
油熱到筷子插進 ...
1、雞蛋羹，雞蛋打散，雞蛋打入大碗中使勁抽打，讓蛋液充分融合，倒入雞蛋的一倍半的溫水充分攪拌；過一下篩或把上邊漂浮的小泡泡用勺子舀出去（蒸熟後這些泡泡就是一個個小眼兒）倒入小碗內，蓋保鮮膜或蓋一個盤子，保鮮膜上扎幾個眼兒；蒸鍋水開後放入蒸10分鐘後取出擺入處理好的蝦仁（去頭、皮、紗線，用料酒、鹽、薑片醃一 ...
準備好材料：排骨，姜，黑豆。
排骨用清水浸泡，泡出血水後倒掉再加入清水，反覆操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。
黑豆提前一晚泡軟。
壓力鍋裡放入排骨，黑豆，放入醬油，老抽，料酒，鹽，白糖，十三香，料酒，放入半鍋水。
壓40分鐘。
根據自己的口味看要不要收汁，出鍋後直接開吃。 ...
做法如下：
1、準備食材：黃豆醬、雞蛋兩個、小米椒五個、大蔥一段、花椒粉適量、雞精適量；
2、將雞蛋打入碗中，打散備用，小米椒、大蔥切粒；
3、向黃豆醬中倒入適量水，攪拌均勻；
4、鍋中加油燒熱，雞蛋倒入鍋中，同時用筷子將雞蛋攪散，雞蛋炒熟後放入碗中；
5、鍋中加油燒熱，放入小米椒炒鄉 ...
材料：墨魚500克，姜約20克，韭菜250克，鹽、紹酒適量，油2湯匙。
做法：
將墨魚除去外皮洗淨，切成絲；韭菜切成3公分的段；把姜切成絲待用。將墨魚絲放入滾水中燙一下，取出瀝乾水分待用。起油鍋，油熱後爆香薑絲，倒入墨魚絲，烹入紹酒，加鹽調味，加水少許，至墨魚絲入味，倒入韭菜炒熟即成。 燙墨魚絲的 ...
主料：臘雞；
輔料：紅尖椒、青尖椒、幹辣椒、麻椒、蔥、姜、白糖、料酒、白酒、蒜；
步驟：
1、臘雞洗淨切成兩半，再切成大塊；
2、鍋內加水冷水倒入臘雞，加入蔥段，薑片煮開；
3、開鍋倒入白酒煮30分鐘後撈出備用；
4、蔥，蒜切末；
5、紅尖椒，青尖椒切成象眼片；
6、準備麻 ...
1、炸醬麵
主料：400g豬肉末、一把麵條、兩顆油菜。輔料：3勺甜麵醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟：
（1）將蔥薑蒜洗乾淨之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
（2）鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜 ...