一般每天每公斤體重需1.5克蛋白質甚至更多,比如體重70公斤,那麼每日所需蛋白100克左右或更多。
蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算:應該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質量,也就是說最好從正常飲食獲取大半蛋白質需求,這樣每天補充30到40克蛋白粉即可。
對於乳清蛋白粉來說涼水、溫水沖泡即可,絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉,會有變質結塊現象。
蛋白質有多肽組成,是大量氨基酸分子首尾相連而成,當蛋白質遇到高溫、強酸、強鹼、重金屬鹽時會被破壞變性。
一般每天每公斤體重需1.5克蛋白質甚至更多,比如體重70公斤,那麼每日所需蛋白100克左右或更多。
蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算:應該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質量,也就是說最好從正常飲食獲取大半蛋白質需求,這樣每天補充30到40克蛋白粉即可。
對於乳清蛋白粉來說涼水、溫水沖泡即可,絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉,會有變質結塊現象。
蛋白質有多肽組成,是大量氨基酸分子首尾相連而成,當蛋白質遇到高溫、強酸、強鹼、重金屬鹽時會被破壞變性。
蛋白質粉屬保健品,具有增強免疫力功能;其主要成分為大豆分離蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末;適宜於免疫力低下人群;
用法用量為每天10克,亦可加入牛奶、果汁及穀物、蔬菜共食;
衝調方式為可先以少許諒開水稀後,再用適量溫開水衝調即可飲用;
注意事項,密封,置於陰涼乾燥處保質期24個月。
近期,有新聞表示女子長期吃蛋白粉查出慢性腎病,其實有點標題黨,因為該女子是每天一杯蛋白粉,別人都是運動後一勺蛋白粉,而這名女主每天攝入量太多,再加上本身腎功能不好才導致的,所以健身完後的朋友們還是可以少量喝蛋白粉的。
少量吃並不好,而新聞中的李小姐每天用溫水衝調一杯蛋白粉,本以為是在“養生”,沒想到積年累月的高蛋白飲食,在無形中增加腎臟的負擔,最終得了慢性腎病。
不運動吃蛋白粉是怎麼想的啊,我只有健身增肌時候才吃蛋白粉。而且在減脂的時候主要還是靠尺,我那時候控制飲食加上每天拿個瘦身儀刷腿和肚子一個月就瘦了好大一圈,先減脂再增肌,如果沒有過量運動和大量增肌需求,蛋白質還是食補的好。
1、胃腸功能減弱,機體抵抗力下降
長期依賴蛋白粉來維持身體的活力會降低胃腸功能和身體抵抗力。尤其是發育中的嬰幼兒,腸胃需要運動時,不宜走捷徑補充營養。
2、加重腎臟負擔,導致腎功能下降和蛋白尿
蛋白質需要經過肝臟處理,轉化為人體自身的物質。同時,蛋白質在體內代謝時會產生氨、尿素、肌苷等含氮物質,需要透過腎臟排出體外。如果攝入過多,會增加肝臟和腎臟的負擔,對人體產生不利影響。尤其是糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的患者,腎臟損害的程度更為嚴重,蛋白尿是一個標誌。
3、蛋白粉攝入過多易引起心腦血管疾病
蛋白粉攝入過多,容易引起心腦血管疾病。痛風患者應避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白粉。因為大豆中的嘌呤會使體內尿酸升高,從而導致或加重痛風。
蛋白粉確實可以起到增肌的作用,但是不建議額外吃蛋白粉來增肌,因為從我們的飲食中,我們也可以攝取豐富的動物蛋白和植物蛋白來增肌。 我們生活中常見的富含蛋白質的飲食包括魚蝦蛋、牛奶、牛肉和豬肉中的瘦肉。 這些富含動物蛋白。
含植物蛋白的豆製品主要是一些豆製品,如豆漿、豆腐、幹香、千丈等豆製品都富含植物蛋白。 吃以上食物增加蛋白質就足夠了,不需要額外服用蛋白粉。