如何做出色香味俱全的可樂雞翅

　　如何做美味色澤誘人的可樂雞翅呢。

　　雞中翅洗淨在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘

　　準備好可樂薑絲和蒜粒

　　不粘鍋燒熱加入少許油把雞翅正面向下放入鍋中小火煎黃中途可以提起鍋子晃動使之受熱和上色均勻

　　一面煎黃後翻過來煎另一面

　　把姜蒜加入煸香出味

　　倒入適量生抽鹽和幾滴老抽

　　接著倒入可樂大夥燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘中途要翻動

　　最後開啟蓋子大火收汁即可

　　1、準備材料：土豆2個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、鹽4克、黑胡椒2克、沙拉醬2勺；

　　2、土豆洗淨去皮隔水蒸熟軟，裝保鮮袋裡面用勺子壓爛成泥，雞蛋清水水煮熟去殼；

　　3、黃瓜切薄片，火腿、洋蔥切小丁備用；

　　4、把土豆泥和火腿腸、洋蔥混合，再加入鹽、黑胡椒，再加入雞蛋、黃瓜片和沙拉醬混合均勻即可。

　　1、材料：8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。

　　2、做法：（1）除雞翅外，所有材料混合成醃料。

　　（2）雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。

　　（3）醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

　　（4）炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。