1、南瓜洗乾淨去皮去饢去籽切小塊。
2、放入攪拌杯中加入清水800毫升，蓋上蓋子，把攪拌杯放在破壁機主機上，選擇果蔬功能，將南瓜打成細膩的南瓜汁。
3、小米淘洗乾淨，倒入鍋中，再倒入南瓜汁，放入白糖，將小米大火燒開，再轉中小火慢煮，邊煮邊攪拌一下，以免粘底。
4、煮至水分差不多收幹，比較濃稠的狀態關火。
5、將糯米粉和小麥澱粉混合均勻後分次加入南瓜小米粥內，每次都攪拌均勻之後再加入下一次，全部混合好後靜置十分鐘左右。
6、模具刷上一層薄薄的玉米油。
7、將南瓜小米糊裝入模具內，表面用勺子或者刮刀壓實，放入蒸鍋上氣後再蒸十二至十五分鐘左右即可。
1、南瓜蒸好後，加入700克清水用破壁機或料理機打成汁備用；把250克馬蹄粉分成兩份150克、100克，把350克南瓜汁倒入裝有150克馬蹄粉的容器裡攪拌均勻，過濾去雜質後備用。
2、把另外350克南瓜汁倒入小奶鍋中加入160克白糖開中小火一邊煮一邊攪拌直至白糖溶化即可；不用關火，在剛才調好的馬蹄粉漿裡舀兩勺倒入鍋裡快速攪拌均勻煮至稀糊狀離灶，再將調好的馬蹄粉漿和煮好的馬蹄粉熟漿一起混合均勻備用。
3、南瓜熟漿調好後，再來把小白漿調好就可以了、把400克椰漿、200克牛奶、20克白糖倒入裝有100克馬蹄粉的容器裡攪拌至沙糖溶化。
4、攪拌均勻後過濾去雜質刮下粉末顆粒即可。
5、熟漿和小白漿都混合完成了，接下來就是一層一層的蒸了。
6、鍋里加入足夠的清水放上蒸盤大火把水燒開煮沸，在蒸盤上刷入一層薄薄的玉米油這樣更容易完美的脫模，舀三勺熟漿到蒸盤裡蓋上鍋蓋大火蒸3-5分鐘至表皮透明凝固即可。
7、再舀兩勺小白漿到蒸盤裡鋪平蓋上鍋蓋大火蒸3-5分鐘至表皮透白凝固即可。
8、每次舀漿都要把沉澱的粉攪拌均勻後再舀一層熟漿一層小白漿如此間隔重複加層直至兩種粉漿蒸完為止，最後一層至少蒸10-15分鐘後關火。
1、雞蛋1個，大紅棗10個，南瓜50克，麵粉100克，白糖20克，酵母粉3克。
2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟。
3、蒸熟後放入碗裡用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。
4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。
5、再把麵粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型。
6、加入之前準備好的大紅棗粒盒葡萄乾攪拌。
7、盆裡放上矽油紙，刷上一層薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平，放上去核紅棗，蓋鍋發酵至兩倍大，再把面胚拿出來，鍋裡倒入冷水燒開後放入面胚，轉中大火蒸35分鐘，關火5分鐘後再開鍋。
8、好啦，熱乎乎的，好吃哦。