如何做可樂雞翅尖
如何做可樂雞翅尖
1、主料:雞翅尖250克、可樂250克、生抽10克、蠔油5克、料酒10克、食用油10克、裝飾用生菜葉3片、熟白芝麻適量。
2、生菜剝下葉子,用流動水沖洗乾淨,取綠色葉子部分,平鋪在盤子裡備用。
3、雞翅尖用水清洗一下,清理掉雜毛,燒熱鍋放油,放入雞翅尖
4、小火煎到微微發黃。
5、加入料酒,生抽、蠔油一起翻炒入味,讓雞翅尖上色均勻。
6、加入一杯可樂一起煮,大概需要煮10分鐘。
7、煮到可樂變濃稠,就可以關火了。
8、把雞翅尖盛到鋪有生菜的盤子裡,可樂汁淋到雞翅尖上,撒上適量的熟白芝麻即可。
可樂雞翅尖怎麼做
可樂雞翅是一道很常見很美味的菜餚,它是大名可能無人不知無人不曉,但今天小冷可沒有遵循以往的做法去做可樂雞翅,今天做的是雞翅尖,相比可樂雞翅,翅尖更入味,更甜美,製作時間也是大大縮短,大家看了小冷的經驗也可以去試試哦!
雞翅尖洗淨,切小口便於入味,姜蒜切片備用!
鍋中下油燒至七成熱,下姜蒜爆香,接著下雞翅尖翻炒至發黃,加一勺醬油,半勺鹽,一勺耗油,翻炒上色入味!
加400ML可樂,蓋上鍋蓋大火烹煮並收汁!待湯汁濃稠轉小火慢慢收!直至湯汁沾雞翅尖上許久不滑落,就可以熄火盛盤了!
諾,美味的雞翅尖就大功告成了,非常簡單便捷,大家快試試吧!
如何做可樂雞翅
1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜就可以吃了。
我用電磁爐做可樂雞翅怎麼收汁啊
材料:雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量
做法:
1、雞翅洗淨,正反面分別斜刀切幾下,更好入味。
2、鍋中加水,放入蔥和姜,倒入雞翅,開火煮至雞翅無血水,撈出瀝水。
3、炒鍋加熱,倒入植物油。
4、油熱後倒入雞翅,煎至兩面變黃。
5、倒入 ...
怎樣做可樂雞翅
1、雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分 ...
怎樣做可樂雞翅最好吃
1、在雞翅表面劃兩刀,鍋內倒入熱水,放入雞翅、大料,水開後煮兩分鐘撈出。
2、熱鍋冷油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂、老抽、生抽,小火慢燉五分鐘。
3、開大火收汁,盛出裝盤,撒上白芝麻,好吃又簡單的可樂雞翅就做好啦。 ...
怎麼做可樂雞翅
1、食材準備:可樂300克,老抽20克,蔥20克,雞翅500克,水200克,蒜30克。
2、雞翅用清水洗淨,蔥蒜切片。
3、鍋中倒油,放蔥蒜爆香。
4、加入雞翅,放少許老抽,加可樂,倒水,大火燒開後收汁出鍋即可。 ...
沒有蔥薑蒜能做可樂雞翅嗎
做法如下:
1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
4、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
5、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
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做可樂雞翅時糊鍋底怎麼去除
解決方法如下:
將鍋底滴入幾滴白醋,然後攪拌均勻,之後用熱水沖洗一下,然後用金屬球擦拭,很快就可以擦乾淨。
可樂雞翅做法如下:
材料:
雞中翅300克、可樂500毫升。
植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量。
做法:
1、雞翅洗淨,正反面分別斜刀切幾下,更好入味。
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做可樂雞翅的料酒是什麼酒
料酒是用黃酒和花雕釀製的酒。
“料酒”是烹飪用酒的稱呼,新增黃酒、花雕釀製,其酒精濃度低,含量在百分之15以下,而酯類含量高,富含氨基酸。在烹製菜餚中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。
料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味, ...