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如何做好客房服務員

如何做好客房服務員

  1、需具備服務意識。如果員工對客房服務員這門行業沒有一丁點了解,那麼在工作時,麻煩還是比較多一些的。客房服務員也要知道,服務是否完善也是很重要的。客戶會很看中的服務員的服務態度,服務員態度囂張,不滿足客戶的需求,那麼該客房服務員得到客戶認可的機率便會很小。因此,客房服務員服務意識一定要高,態度好了,評價就高了。

  2、具備一定的語言能力。當一個人人稱讚的客房服務員時,應當要記住,客房服務員需要具備一定的語言能力。設想一下,如果一個客房服務員不會說話,面對客戶的詢問都不知道該如何回答時,那這個客房服務員會讓人有不信賴的感覺,所以通常情況下,有一張能說會道的嘴,在工作與為人處事這一方面會加分很多。

  3、需要思想敏銳。每一家公司招聘客房服務員時,要求通常都離不開思想敏銳這一關。如果一位客房服務員沒有任何洞察能力,甚至不懂得察言觀色,隨意胡來,不滿足大家,那麼該員工肯定也不會得到公司的認可的。

  總而言之,想要做好客房服務員,並非是一件簡單的事,需要認真對待,好好審視清楚,具備良好的素質,才可以把這份職業給做好!

客房服務員培訓內容

  1、培訓內容包括客房服務員崗位認知、客房服務員禮儀禮節、客房服務中心作業要領與標準、樓層作業要領與標準、洗衣中心作業要領與標準、公共區域清潔保養要領與標準、客房安全與預防等內容。

  3、可參考《星級酒店客房服務員培訓》。《星級酒店客房服務員培訓》一書共分7章,主要介紹了客房服務員崗位認知、客房服務員禮儀禮節、客房服務中心作業要領與標準、樓層作業要領與標準、洗衣中心作業要領與標準、公共區域清潔保養要領與標準、客房安全與預防等內容。

怎樣做好餐飲服務員

  1、服務員的本職工作就是服務於顧客,一切站在客人的角度進行服務。儘可能滿足顧客的要求,比如選擇一個適合的位置,加快上菜速度,儘量不要讓客人久等。

  2、著裝大方樸素,頭髮盤起,不畫濃妝。一般餐廳都會有相應的規定,還需要注意的是,如果穿衣要求要佩帶圍裙,要繫牢系得規則,不然如果服務過程中圍裙散下,既影響形象又尷尬。鞋子要適合自己的尺碼,因為服務員一般都是站著或者引導客人入座,上菜等等,一雙適合自己的鞋子有利於更好的工作。

  3、對客人要禮貌,從容自然。禮貌是最基礎的服務要求,具體為引導客人入座,指引客人點餐,為客人上菜,客人買單等等,都要注意禮貌的詢問、回答。在服務過程中可能會遇到突發狀況,不要驚慌,理清楚前因後果,必要時向上級尋求幫助,誠懇的道歉等等。

  4、學習不同的語言,以便更好的與客人溝通。客人說話的時候要用心的聽,必要的時候要記在隨身攜帶的小本子上,客人可能來自四面八方,口音也不一,如果第一遍沒聽懂,就要非常禮貌的問客人是否可以重複,實在聽不懂,就尋求幫助,儘量不耽誤客人用餐。

  5、得體的服務體態。具體表現在站姿要抬頭挺胸,引導姿勢要配上手的引導姿勢,上菜姿勢要雙手拖住等等。任何時候都不能表現出不雅的姿態。

  6、客人用餐的時候儘量不要打斷。要與客人交流可以在點餐時,上菜時,買單時,這些不影響客人進餐的時候。


客房服務員怎樣鋪床

  1、站在床頭甩單,並一次到位。中線居中,正面 朝上。 四角包角平整成90度,先包床頭兩角,再包 床尾兩角。套被套,抖開被套,平鋪床上。將多用被套入被套,四角吻合。抖平多用被,被套服帖、平整。   2、鋪多用被:將多用被平鋪在床上,被尾與床尾平齊,開口放床尾或反向床頭櫃。將枕芯豎著摺疊為二,右手持前端三分之 ...

如何做好飯店服務員

  1、服務員的本職工作就是服務於顧客,一切站在客人的角度進行服務。儘可能滿足顧客的要求,比如選擇一個適合的位置,加快上菜速度,儘量不要讓客人久等。   2、著裝大方樸素,頭髮盤起,不畫濃妝。一般餐廳都會有相應的規定,還需要注意的是,如果穿衣要求要佩帶圍裙,要繫牢系得規則,不然如果服務過程中圍裙散下,既影響形 ...

酒店客房服務員是做什麼工作的?

  1、酒店客房服務員的主要工作包括:清潔檢查客房、補充用品、為客人提供服務、清潔用品使用及保養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。   2、客房服務員鑑定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷考試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分 ...

怎樣做好餐廳服務員

  1,懂得微笑,善於微笑:在當今社會中,微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。   2,勤快:勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。   3,熱情:人可以無激情,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的 ...

如何做好客房領班

  做好客房領班需要檢查服務員的儀容儀表,行為規範及出勤情況,合理安排工作任務,按照清潔標準檢查客房衛生,檢查報修、維修情況,調查客人的投訴,並提出改進措施。   客房是酒店為客人準備用於住宿以及休閒娛樂等服務的場所。酒店會根據客人的不同需求和用途設定不同種類的客房。家中通常會留有一兩間空的房間,以備客人來家 ...

客房服務員禮儀禮節的培訓資料

  客房服務員禮儀禮節舉止的一般要求:   1、客人面前不要吃東西、飲酒、吸菸、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢,不要拖鞋、擼衣袖、打飽嗝、伸懶腰、哼小調和打噴嚏、打哈欠。咳嗽時應用手帕捂住嘴,面向一旁,避免發出聲音。   2、遇到熟悉的客人應主動打招呼,在走廊、過道、電梯或活動場所與外賓相遇時, ...

客房服務員工作流程

  1、工作車準備,清潔工作車,備齊布草、可用物品、清潔用品和客房清潔報表,及客房用品,每日消耗情況表。   2、清潔客房,進房時,首先輕輕的按門鈴三次,每次一下,並報自己的身份為服務員。   3、用鑰匙或房卡開門,房卡開啟三分之一時,再報一下自己的身份,如果房內有客人應答,在徵得客人同意後,即可進入房中。 ...