如何做好食品安全
如何做好食品安全
做好食品安全的建議如下:
1、食品加工一定要取得食品生產許可證;
2、禁止用非食品原料生產食品、在食品中新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質,或者用回收食品作為原料;
3、禁止生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
4、禁止經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類,或者生產經營其製品;
5、禁止經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品;
6、禁止生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。
做好疫情春季學校食品安全
1、各地市場監管、教育、公安等部門要在當地黨委政府的組織領導下,落實食品安全責任制,統籌研究部署疫情防控和春季開學學校食品安全工作,制定方案,細化措施,將工作抓緊抓實抓細。
2、各地市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校,根據國務院聯防聯控機制《關於依法科學精準做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》(以下稱《通知》)有關學校新冠肺炎疫情防控技術方案要求,認真做好疫情防控,並按照食品安全法律法規的規定,落實食品安全主體責任,強化食品安全管理,定期開展食品安全自查自糾。
3、各地市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校,按照《通知》有關要求,認真排查從業人員健康狀況,嚴格採用蒸煮、熱力消毒櫃消毒等多種方式消毒餐飲具,保持加工製作和就餐場所清潔衛生,定期通風換氣。
4、各地市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校全面核查清理所有食品原料,重點是已開封使用的食品原料,防止過期變質。校外供餐單位和學校要按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求,保證食物燒熟煮透,生熟分開。熟食加工的中心溫度達到70℃,分開存放和使用接觸生熟食品的工具用具。
5、各地市場監管部門要進一步加大校外供餐單位、學校及學校周邊食品安全監督檢查力度和頻次,依法嚴懲重處食品安全違法違規行為,及時向公安機關移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
6、各地教育部門要加強學校食品安全管理,督促學校落實食品安全校長(園長)負責制,及時排查和消除學校食堂食品安全風險隱患。
7、各地公安機關要依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全犯罪行為,及時受理、依法立案偵查市場監管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。
食品安全標準是什麼的標準 食品安全投訴舉報電話是多少
通常我們大家所有人對於食品安全都是非常重視的,畢竟是吃進肚子裡的東西,所以其標準也是非常高的,那麼我們便了解一下食品安全標準是什麼的標準?食品安全投訴舉報電話是多少?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
食品安全標準是什麼的標準
食品安全標準是保障公眾身體健康的強制性標準,除食品安全標準外,不得制定其他的食品強制性標準。食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物以及其他危害人體健康物質的限量規定。食品新增劑的品種、使用範圍、用量;對與衛生、營養等食品安全要求有關的標籤、標誌、說明書的要求;食品生產經營過程的衛生要求;與食品安全有關的質量要求;與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;其他需要制定為食品安全標準的內容。
食品安全投訴舉報電話是多少
投訴舉報食品安全問題,可撥打12331。2011年12月印發的《食品藥品投訴舉報管理辦法(試行)》中,國家食藥監局要求各地開通以12331為依託的食品藥品投訴舉報電話。辦法規定,12331是全國開通統一的食品藥品監管部門投訴舉報電話。除電話外,單位、個人可透過網際網路,以信件、傳真、或是走訪、手機簡訊等方式,向監管部門反映包括藥品、醫療器械、保健食品、化妝品在研製、生產、流通、使用環節及餐飲服務環節食品安全等相關違法行為。接到舉報後,負責的專人將在5個工作日內進行分析,在決定是否受理。所有透死舉報的辦結期限通常為60個工作日,情況負責的課允許延長,但是最終延長時間不得超過30個工作日。
食品安全的重要性
民以食為天,安全是食品消費的最低要求,沒有安全,色香味、營養都無從談起;安全也是食品消費的最高要求,關乎百姓的健康甚至生命,食品安全壓倒一切。人人都需要安全的食品,人人都要維護食品安全。保障食品安全是所有食品生產經營者和各級政府、有關監管部門的法定責任,要不斷加大監管力度,透過增強生產經營者的外部約束力,促其內部自身管理能力穩步提高。同時,也需要全社會來關心維護食品安全,支援政府的工作。
食品安全的好處
1、重視食品健康,選擇環保食品,減少脂肪和高糖食物的攝入量,更多食用新鮮蔬果;
2、新鮮食品更利健康,食品在加工過程中營養有所流失,部分新增物也對身體健康不利;
3、避免選擇非季節性食品,儘量購買當地產品。與在溫室中種植並經長途運輸至出售地的農產品相比,當地應季的農產品更為新鮮,此外長途運輸也耗費 ...
如何鑑別食品安全
1、從正規商店購買食品。
2、檢查所購商品是否具有綠色食品標誌。
3、檢查所購食品是否在保質期內。
4、對一些蔬菜類的食物可以透過聞味道、看顏色等鑑別食品安全。
5、平時積累一些食品安全知識,在購買食品時用理論指導實踐。 ...
關於食品安全的作文
1、你有聽說過食品安全嗎?我聽說過,但是我很少關注過食品安全,總是忽略它。今天,我才知道食品安全對我們有多麼重要。
2、今天,食品安全監督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管,這些東西神聖不可侵犯,好像真的和這些食物的安全較上了勁。
3、阿姨教我們把那 ...
食品安全培訓內容
1、食品安全常識
(1)購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。
(2)開啟食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類 ...
食品安全六不吃
1、不吃被洪水淹過的食品。生鮮的食品遭到水淹,最好丟棄,不要食用。家中若有一些罐頭、利樂包(鋁箔包)等食品,要注意是否有破損、鏽蝕、膨罐等現象,若有這些現象,必須將其丟棄,不要食用。要注意冰箱內的食物,若冰箱已遭水侵入,或曾經停電,則生鮮食品最好丟棄不用。
2、不吃未洗淨的瓜果蔬菜。
3、不吃涼拌 ...
食品安全知識
食品是人類賴以生存和發展的基本物質,是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品層出不窮,食品產業已經在國家眾多產業中佔支柱地位。在食品的三要素中,安全是消費者選擇食品的首要標準。
購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過 ...
食品安全主題班會內容
1、預防食毒,首先要個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮,勤換床單和被蓋。養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
2、白開水是最好的,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康。
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