1、麵粉80g，雞蛋5個，油50g，水50g，糖50g，醋適量，葡萄適量，將材料準備好。
2、蛋白蛋黃分離。將蛋白分三次加入白糖打發。
3、蛋黃加入奶和油攪拌均勻。拌上面粉成為的蛋黃糊。
4、分三次加入蛋白。成為糊糊狀。
5、倒入紙盒中放上葡萄乾。烤箱180度，15分鐘即可。
6、紙盒小蛋糕就做好啦！
1、麵粉80g，雞蛋5個，油50g，水50g，糖50g，醋適量，葡萄適量，將材料準備好。
2、蛋白蛋黃分離。將蛋白分三次加入白糖打發。
3、蛋黃加入奶和油攪拌均勻。拌上面粉成為的蛋黃糊。
4、分三次加入蛋白。成為糊糊狀。
5、倒入紙盒中放上葡萄乾。烤箱180度，15分鐘即可。
6、紙盒小蛋糕就做好啦！
1、材料：蛋黃5個，細砂糖100克（分為20克與80克兩份），色拉油4大勺，牛奶4大勺，香草精少許，低粉100克，無鋁泡打粉1/4小勺，鹽1/4小勺，蛋清5個，檸檬汁1/4小勺（可以用白醋代替）。
2、將蛋黃和20克細砂糖打至糖溶化、蛋液變濃稠，色拉油和牛奶一勺一勺地加入到蛋黃液中（最好每加一勺都攪拌均勻再繼續加入），加入幾滴香草精提香。
3、低粉、泡打粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至麵粉無小顆粒。
4、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入80克細砂糖，打至硬性發泡。
5、烤箱預熱150度。
6、將蛋黃糊和1/2的蛋清糊混合，快速翻拌均勻，再繼續加入另外1/2的蛋清糊，再拌勻後倒入蛋糕模，輕輕震一震，將表面輕輕刮平。
7、放入烤箱中下層，烤約55分鐘，中途儘量不開烤箱門，可加蓋錫紙，烤好後馬上倒扣在網架上晾涼以防回縮。
8、裝飾用的黃桃切塊，彌猴桃等任意水果切片或切塊。
9、蛋糕坯子橫切兩層分成3片，鮮奶油打至十分發。
10、取一片蛋糕片放置於轉盤上，放少許鮮奶油，用抹刀塗抹均勻，放上水果塊，放上第二片蛋糕片。將第二層也同樣塗抹少許鮮奶油和水果，然後蓋上頂部蛋糕片。
11、在蛋糕周圍塗抹鮮奶油，用抹刀壓在頂部，同時轉動轉盤，使頂部鮮奶油塗抹平整，然後將抹刀垂直於蛋糕立面，使周圍鮮奶油塗抹平整。
12、將裝飾的水果等按個人喜好擺放即可。
1、食材：麵粉100g、雞蛋3個、黃油2塊、白糖60g。
2、麵粉和白糖倒入小盆中，攪拌均勻。
3、黃油化開，倒入麵粉中。
4、用筷子把雞蛋一端敲一個小洞，小拇指大小即可。
5、把蛋清和蛋黃倒入盆中，依次把三個雞蛋都倒進去。
6、把盆中所有的東西，攪拌均勻，用小漏洞把打發好的蛋糕糊，灌到雞蛋中，灌到蛋殼的2/3高度即可。
7、烤箱預熱15分鐘，把裝有蛋糕糊的雞蛋放到托盤上，160度烤20分鐘。
8、烤熟後，剝下蛋殼，一個個栩栩如生的雞蛋小蛋糕就誕生了。