材料：水參2根、幹松茸5個、青梗菜3根、雞油1塊、水4杯，香油1大匙、澱粉水2大匙、精鹽少許。
烹飪方法：
1、水參洗淨後切片備用。幹松茸泡開，去皮切片。青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。
2、雞油放在淨水裡待溶化。炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。倒進雞油水用大火煮。
3、煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即可。
1、松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然後鍋裡燒開水，把排骨焯下去掉血沫。松茸換水繼續泡發，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的
2、取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開後，轉小火來煲制
3、一個小時後煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調料，這樣美味的排骨松茸湯就做好啦
1、主料排骨600克幹松茸30克黃豆20克
2、輔料生薑12克大蔥8克料酒15毫升精鹽3克濃縮雞汁5毫升
3、新鮮排骨，用淡鹽水浸泡2小時。
4、幹松茸，黃豆，用溫水泡發。
5、鍋中加入水，放薑片和浸泡好的排骨，焯出血沫。
6、焯水的排骨，洗淨後放入電燉鍋中。
7、加薑片，大蔥。
8、加料酒。
9、加熱水。
10、接通電源，開啟煲湯程式，時間3H。
11、1H後加入泡好的黃豆。
12、加入浸泡好，洗淨的幹松茸。
13、剩0.5H的時候，開蓋加鹽。
14、加濃縮雞汁調味。
15、煲湯程式結束，盛出喝湯吃肉即可。
1、做法一。材料：土母雞1只約1500克，松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許。做法：將姜拍破，蔥挽結待用。松茸泡水，洗乾淨，切成0.3釐米的片。將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出。鍋中裝清水2500毫升，放入焯水後的雞置於旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然後用小火燉至雞 ...
主料：羊後腿肉、幹松茸；
配料：生薑、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽、清水；
步驟：
1、新鮮羊後腿肉洗淨，切成3釐米方塊兒，生薑、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調料備好；
2、幹松茸冷水洗淨備用；
3、取鍋加入適量清水，加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料，將鍋置於火上燒開後倒入紫砂電煲 ...
1、主料排骨600克幹松茸30克黃豆20克
2、輔料生薑12克大蔥8克料酒15毫升精鹽3克濃縮雞汁5毫升
3、新鮮排骨，用淡鹽水浸泡2小時。
4、幹松茸，黃豆，用溫水泡發。
5、鍋中加入水，放薑片和浸泡好的排骨，焯出血沫。
6、焯水的排骨，洗淨後放入電燉鍋中。
7、加薑片，大蔥。
...
1、松茸燉草雞：將洗淨的鮮松茸100克左右和洗淨備用的草雞一起燉制，只放精鹽不放味精至燉熟即可。
2、黃油松茸：將洗淨的鮮松茸開片後，放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分飄香後，加入精鹽即可食用。
3、松茸蒸蛋：將雞蛋加少許水打成糊狀後，上籠蒸至六成熟時，將開片松茸加入，繼續蒸至蛋熟即可。
4、 ...
1、主料：幹松茸6-8顆、排骨300克。調料：姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉適量、小蔥1把。
2、幹松茸提前溫水泡發。反覆清洗，去沙、去根部，待用。薑切片，待用。
3、湯鍋提前加水2000ML煲煮。
4、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。
5、趁沸騰撈出排骨（避開血沫或 ...
1、用料：松茸3個，蔥花一勺，鹽一勺。
2、新鮮松茸洗淨、用小刀刮掉根部泥腳，松茸切片。
3、將切好的松茸片放入砂鍋中，加入熱水，大火煮沸轉小火，煮15分鐘。
4、加入少許鹽，在碗中放小蔥花點綴，松茸湯就做好了。 ...
1、幹松茸煲湯的做法是比較多的，以幹松茸排骨煲湯為例，具體做法如下：材料：幹松茸、排骨、生薑、胡椒粉、食鹽、香蔥。
2、做法：先將幹松茸提前處理好備用；然後將排骨洗淨切好，焯水備用；生薑洗淨切片，待用；湯鍋提前加適量清水煲煮；再放一些薑片和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出；趁沸騰撈出排骨，之後將排骨 ...