幹松茸的做法煲湯

　　幹松茸菇煲雞湯是一道營養價值很高的家常菜，味道也很鮮美。下面就來教大家幹松茸菇煲雞湯的做法。

　　簡要答案幹松茸菇煲雞湯的做法是：把雞洗乾淨然後切成一塊一塊的，再把豬骨頭斬好洗乾淨。把松茸也洗乾淨，再把這三樣食材一起放入鍋中煲。

　　工具/材料雞650克、松茸100克、豬骨300克、食鹽7克、生薑20克。

　　具體內容雞清洗乾淨後剁塊，瀝水備用。

　　豬骨清洗乾淨，放水中浸泡半小時再撈起。

　　松茸菇、紅棗清洗乾淨，生薑切片。

　　取一砂鍋放入適量清水，後加入紅棗、松茸菇、薑片。

　　加入豬骨頭。

　　加入雞塊。

　　大火燒開，然後撇去浮沫。

　　轉小火慢燉2小時。

　　關火後，加入鹽調味即可出鍋食用。

　　1、材料：鮮松茸200克、土母雞半隻、鹽適量。

　　2、土雞洗淨放入燉鍋，加入足量清水燒開；

　　3、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右；

　　4、松茸切掉根部的硬塊，洗淨後切片；

　　5、松茸倒入雞湯裡再燉30分鐘左右；

　　6、用適量鹽調味即可。

　　主料：羊後腿肉、幹松茸；

　　配料：生薑、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽、清水；

　　步驟：

　　1、新鮮羊後腿肉洗淨，切成3釐米方塊兒，生薑、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調料備好；

　　2、幹松茸冷水洗淨備用；

　　3、取鍋加入適量清水，加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料，將鍋置於火上燒開後倒入紫砂電煲鍋中；

　　4、放入切好的羊肉後蓋上鍋蓋，先大火力燒開後，調至自動檔煲2小時；

　　5、2小時後將幹松投入鍋中，繼續自動檔繼續煲至第二天早上，大約煲八個小時，即可出鍋。