1、食材：土豆、青椒、西紅柿、蔥、蒜、鹽、醋、花椒（十三香）、味精、雞精各適量。
2、將土豆去皮洗乾淨，切細絲後放入涼水清洗撈出備用。
3、將青椒洗淨切絲、西紅柿切塊、蔥蒜切莫備用。
4、鍋內到少許植物油，燒熱放入蔥、蒜爆香後放入青椒攪拌均勻後放入土豆絲後加調料翻炒均勻。
5、放入西紅柿翻炒，待西紅柿炒成湯汁即可盛盤。
1、土豆洗淨去皮切絲，絲切細一些，方便炒的時候塑型。
2、開火放油，待油熱時，倒入土豆絲，先大火翻炒至6成熟。
3、然後開小火慢焙，邊焙邊用鍋鏟塑型，然後往上面撒辣椒粉、花椒粉、鹽。
4、等一邊焙黃凝結後，翻過來焙另一面，翻的時候注意，別把造型弄亂了。
5、翻過來後，在這面也撒上辣椒粉、花椒粉、鹽等佐料。
6、等下面焙好，就可以出鍋了，往上面撒點蔥花，味道和顏色都好看多了，也可以用剩油炒點薄荷和幹辣椒撒上面，看起來也不錯哦。
7、幹焙土豆絲好吃又簡單的做法就完成了。
超好吃
3個大土豆切片後放入煮開的水中，煮1.2分鐘
撈出控水後，鍋中放油，煎至表面變毛躁，略微帶黃
，盛出放一旁備用
起鍋燒油，放入蔥薑蒜和2勺老乾媽，2勺生抽炒勻
倒入土豆片一起翻炒半分鐘左右，撒上蔥花就可以出鍋了。
出鍋
主料：韭菜200克、土豆300克；調料：食鹽5克、蔥5克、姜5克、蒜5克、白砂糖3克、白胡椒3克；
韭菜炒土豆絲的做法：
1、土豆洗淨切絲，韭菜洗淨切段。
2、鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，將土豆絲下鍋炒。
3、加少量水，將土豆絲炒熟，將韭菜下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味。
4、炒至韭菜變軟 ...
土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，蔥切段。
切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。
馬鈴薯是具有發展前景的高產 ...
清炒土豆絲做法如下：
1、準備食材。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量。
2、將適量的青椒去蒂和籽，洗淨並切絲備用。
3、將300克土豆去皮，洗淨後進行切絲，放在清水中洗去澱粉。
4、鍋內放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲 ...
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接 ...
1、土豆切成絲，肉切片，蔥花、米飯備好。
2、把土豆在水裡泡5分鐘，撈出瀝乾。
3、接著鍋中放油，加熱。油熱爆炒肉絲，炒至八分熟時放入蔥花。
4、最後倒入土豆絲、米飯，加入適量的鹽調味，炒熟後放入雞精調味，再翻勻即可。 ...
1、土豆去皮切絲、青椒切絲、青蔥切末、紅椒切絲、豬肉切丁。
2、起鍋將清水煮沸，放入土豆絲焯水30秒。
3、另起鍋燒油，倒入食用油、加蔥末、豬肉，炒至變色。
4、倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白砂糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。
土豆絲簡介：土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜 ...
第一、 首先將土豆去皮，切成條，如下圖所示。我們在選購土豆的時候，最好不要選擇那種表皮發綠或者是發芽的土豆，因為這樣的土豆吃下去，是很容易中毒的。
第二、 然後鍋中放入適量的食用油，倒入土豆開小火炸十分鐘，撈出瀝乾。
第三、 接著把五花肉切成薄片，倒入鍋中炸3分鐘，如下圖所示。我們在切五花肉的時候 ...