溫水60克、酵母5克、麵粉120克、鹽1小勺、植物油10克；
1、溫水融化酵母，攪拌均勻靜置五分鐘，黃油軟化；
2、麵粉和鹽混合均勻加黃油和酵母水，揉至麵糰表面光滑，抻開能形成一張半透明的薄膜；
3、麵糰蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵一小時即可。
方法：麵粉中加入雞蛋、水、油進行攪拌，將其揉成麵糰，將面擀成麵餅狀，上面扎點小孔，將面放到刷了油的盤子中，麵餅上撒上醬料、芝士以及相應配菜，放入烤箱，將其烤熟即可。
披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計，在義大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。
1、麵粉中加入雞蛋、水、油進行攪拌，將其揉成麵糰。
2、將面擀成麵餅狀，上面扎點小孔，將面放到刷了油的盤子中。
3、放入披薩餅模具，用手按麵糰直到完全平整覆蓋模具。用叉子在麵餅上插些小孔，防止烘烤時變形。
4、麵餅上撒上醬料、芝士以及相應配菜，放入烤箱，將其烤熟即可。
方法1：微波爐加熱法：
1、先將冷凍的披薩放在常溫下解凍。
2、在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙，用於吸收加熱時散發出來的溼氣。
3、將披薩放入微波爐，選擇百分之五十的功率來加熱60秒。
方法2：烤箱加熱法：
1、將冷凍的披薩放在常溫中解凍。
2、在解凍後的披薩上，灑上一些水。
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1、麵粉中加入雞蛋、水、油進行攪拌，將其揉成麵糰。
2、將面擀成麵餅狀，上面扎點小孔，將面放到刷了油的盤子中。
3、放入披薩餅模具，用手按麵糰直到完全平整覆蓋模具。用叉子在麵餅上插些小孔，防止烘烤時變形。
4、麵餅上撒上醬料、芝士以及相應配菜，放入烤箱，將其烤熟即可。 ...
配方：高筋麵粉130克、雞腿2個、馬蘇裡拉100克、青椒半個、玉米15克、食鹽、披薩草、水、橄欖油、白糖、烤肉料適量
做法：
1、將麵粉與糖，鹽，酵母拌勻後，後油法揉麵一直揉至麵筋擴充套件階段，在麵糰中加少許批薩草，揉至均勻，揉好後將麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵；
2、麵糰發酵的時間準備所有配菜， ...
1、將發好的面排氣後擀成披薩盤大小的圓片，放冰箱稍凍成型，裝保鮮袋密封，繼續平放冷凍儲存。
2、用時，提前拿出室溫軟化，披薩盤刷油，放入披薩餅坯，用手按成邊緣厚高型，中間用叉子均勻扎孔。放醬料乳酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，15分鐘可以吃了。 ...
1、需要蓋上蓋子，不然電餅鐺可以烙熟麵餅，但是芝士不一定會化，沒法達到拉絲的效果。但是直接用電餅鐺蓋子會壓到芝士，可以找一個和電餅鐺大小相宜的蓋子或者盆子扣上即可。
2、比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪 ...
可以。做法：準備材料：麵粉２５０克、火腿適量、乳酪２００克、彩椒適量、洋蔥半個、青椒１個、蘑菇５個、西紅柿１個、純牛奶６０毫升、酵母２克、黑胡椒粉１勺、番茄沙司２勺、白糖１勺、大蒜半頭、泡打粉１克、橄欖油適量、蠔油少許。
1、將酵母用適量溫水調開倒入麵粉中，再依次倒入少許白糖、鹽，牛奶，用筷子將麵粉攪 ...
1、普通麵粉是可以做披薩皮的。
2、普通麵粉的筋度屬於中筋麵粉的範圍，可以用來製作很多不同的美食 。披薩的口感是比較鬆軟的，一般是用低筋麵粉製作，用普通的家用麵粉也是可以的，也能搭配一些泡打粉或者麵包粉一起使用。
3、製作披薩最關鍵的就是和麵，在麵粉中要加入一點黃油、雞蛋和少量的泡打粉，不斷用手揉 ...