1、主料：山楂300克。
2、輔料：檸檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麥芽糖40克、桂花3克。
3、山楂去籽切塊。
4、倒入破壁機，倒入檸檬汁，清水，打成山楂泥。
5、鍋中放入冰糖，倒入山楂泥，麥芽糖，小火翻炒至濃稠。
6、倒入模具，冰箱冷藏2小時。
7、切成小塊，放上桂花即可。
1、食材：山楂500g，砂糖適量，冰糖適量。
2、首先山楂洗乾淨，去核。
3、切好的山楂加水，沒過山楂就可以了。
4、中過煮開，小火把山楂煮熟。
5、然後把山楂用篩子過濾，去皮，得到山楂醬。
6、加入冰糖和砂糖，根據口味調整量，最後用小火不斷攪拌到濃郁的山楂醬，刷一遍在烤盤上，低火烤一下，注意不要烤焦了，然後自然風乾，著急的話用個電風扇吹一下。
7、幹了以後切成小塊，用糯米紙包裝好就大功告成啦。
1、原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味適當調整）。
2、山楂洗乾淨後雙手捏開山楂把籽取出；
3、準備微波爐飯盒一個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘後取出；
4、開啟蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，後放入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出；
5、開啟蓋子，再次用勺子把山楂攪拌成泥狀，整理平整，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出；
6、開啟蓋子，放在陰涼處晾涼，冷藏成型。
1、主料：山楂一斤；輔料：冰糖兩百克、白糖五十克。
2、山楂糕之步驟：（1）首先將買回來的山楂先清洗一遍，然後加鹽水浸泡十分鐘，然後把山楂撈出來，去除兩頭，然後把切好的山楂，再次放入鹽水中。然後把山楂放入鍋中，加入兩勺清水，放入冰糖開大火煮開，用中火煮到山楂變軟，見山楂開裂取出裡邊的籽扔掉；
（2 ...
1、主料：綠豆、麵粉。輔料：白芝麻、山楂糕、葡萄乾。
2、山楂糕切丁，綠豆煮3分鐘後剝去外皮，再上鍋蒸8分鐘；
3、將白芝麻炒熟、晾涼，然後把熟芝麻、葡萄乾、山楂糕丁混合在一起，製作成餡；
4、用開水將麵粉和好，然後切成小劑子，用擀麵杖擀成皮；
5、把餡放入皮中，包成圓形或扁形，在外面均勻 ...
1、原料：山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml。山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。
2、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨；
3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂；
4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多攪拌可以使糖融化更均勻，避免糊底。）
5、煮 ...
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。
2、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨。
3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂。
4、倒入冰糖，小火慢慢煮。
5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。
6、把煮好的山楂放料理機裡打碎成泥。
7、魚膠粉用少許溫水攪勻。
8、打 ...
1、原料：山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml。
2、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。
3、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨；
4、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂；
5、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多攪拌可以使糖融化更均勻，避免糊底。）
...
1、山楂切成兩半放入鍋中，加入清水，擠進檸檬汁攪拌均勻，中火煮熟過篩成果泥；
2、將果泥倒入鍋中，加入白糖和冰糖，繼續加熱不停的攪拌，直至煮成山楂醬；
3、將山楂醬倒入盤中鋪平，完全冷卻後，倒出切塊即可。 ...
穿心蓮拌山楂糕的做法：
一、材料：穿心蓮適量、山楂糕一塊、白醋適量、白糖五勺、白芝麻少許
二、做法：
1、把穿心蓮洗乾淨，放入盤中備用，然後把山楂糕切成小條放入；
2、把白醋和白糖以一比一的比例調勻，灑在穿心蓮與山楂糕上並攪拌均勻；
3、攪拌好後灑上白芝麻即可食用。 ...