如何做水果味的奶油
如何做水果味的奶油
水果味的奶油製作方法:
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中;
2、用打蛋器順著同一個方向打,直至打出很多泡沫;
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,同時加入濃縮果汁或水果味的香精,放入打蛋機攪拌,至少將牛奶,油,糖,果汁或香精分為四等份分次放入;
4、打到較粘稠時再加入少量牛奶,油,糖,果汁或味精;
5、待攪拌至用打蛋器挑起奶油不會滴落時,水果味奶油便製作完成。
水果味的奶油怎麼做
1、把雞蛋蛋黃蛋清分開,蛋清裝在大碗裡,碗要大。 先把蛋清攪打到起泡,然後分次加入二分之一杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗裡的蛋清體積一直變大成3至4倍原來體積,而且變得濃稠;
2、蛋黃加入四分之一杯糖,攪勻,加入奶。 蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻;
3、麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。 蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。 烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35至40分鐘,直到插入牙籤拔出來之後牙籤上沒有東西佔住為止;
4、鮮奶油倒入攪拌機,加糖;
水果味饅頭怎麼做
主料:玉米麵、糯米粉、白麵、牛奶。
輔料:白糖、果珍、酵母。
做法:
1、把玉米麵、白麵、糯米粉按5比4比1的比例混合均勻。
2、牛奶加熱至37度左右加入到酵母裡面酵母,牛奶根據做的分量來定 。
3、揉至表面光滑並且發麵。
4、 開水上鍋蒸,大火,水開後20分鐘即可。果汁和麵沒有固定的比例,用衝好的果汁代替水來活面即可。
水果味芋圓怎麼做
芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有多個品種和做法。
材料:南瓜、煉乳、花生、百合、銀耳、桂圓、藍莓、葡萄。
做法:
1、提前做好花生桂圓蓮子百合粥
2、拿出冷凍的芋圓放入水中煮開。
4、芋圓盛出備好。
5、水果洗 ...
水果味酸奶怎麼做
水果味酸奶做法如下;
1、將裝酸奶不鏽鋼內膽用清水清洗乾淨,燒一壺熱水,倒入不鏽鋼內膽中,蓋上蓋子,上下搖晃將內膽高溫消毒;
2、將一包純牛奶倒入不鏽鋼內膽,然後倒入乳酸菌半袋,按照百分之八的比例加入白糖,再倒入一包純牛奶;
3、往酸奶機中加入適量的熱水,將放有牛奶的內膽放入酸奶機;
4、 ...
水果味的缽仔糕怎麼做
原料:
50克木薯澱粉,30克紅糖,蛋糕模具,水果粒,100克水。
做法步驟:
1、 把50克水和50克木薯澱粉攪拌均勻。
2、 50克水和30克紅糖煮化沸騰,趁熱衝進之前的麵漿裡,邊衝邊攪拌。
3、 倒進模具。
4、 放上水果粒。
5、 上鍋大火蒸十五分鐘,變透明即可。
...
水果味牛軋糖怎麼做
主料:棉花糖150克、果味粉5克、黃油50克、奶粉100克;
1、將黃油融化;
2、加入棉花糖將其融化後關火;
3、加入奶粉、果味粉均勻攪拌;
4、將拌好的棉花糖倒入放了油紙的盤裡塗抹均勻;
5、放冰箱冷藏30分鐘後拿出切塊即可。 ...
怎麼在家做原味奶茶
1、首先製作茶膽,茶水比是1比25,茶葉稱量好後放入濾網中,水開以後衝入茶葉燜煮十分鐘左右,煮好茶以後拉茶四次,開蓋煮茶8分鐘左右,再拉茶四次,如此茶膽就製作完成。
2、茶膽製作完成後,將奶與茶,糖融合就好了。奶和茶的比例在在2.5:1左右,糖可以按照自己的口味適量新增。 ...
求做蛋糕的奶油配方
1、材料:2盒125克的奶油,一盒純牛奶,用量為350毫升;
2、把奶油放在不鏽鋼容器裡, 用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入牛奶和細沙糖;
3、容器下面放上冰水,溫度低容易把奶油打發。 建議使用電動打蛋器;
4、打好的奶油就是香甜可口,鬆軟滑膩的蛋糕奶油。 ...
如何做燒烤味雞肉條
1、食材:雞肉2塊、蠔油1勺、醬油1勺、鹽3克、糖半勺、十三香半勺、黃酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖哩粉2勺、白芝麻2勺。
2、超市買的雞胸,洗淨切成小拇指粗細的條,清水漂洗乾淨,擠幹水分。
3、一勺蠔油、一勺醬油、一小勺鹽、半勺白糖增鮮、半勺十三香提香、一勺黃酒,把配料和雞胸拌勻,蓋保鮮膜進冰 ...