1、 備料：豆腐、豬血、蘑菇、小白菜、大蒜苗。豬血、豆腐切成小塊，蘑菇用手撕成粗條，小白菜掰開洗淨就行了，大蒜苗切成小段。
2、鍋裡放水大火燒開，加入一勺鹽準備焯豆腐用。
3、嫩豆腐切成較大的塊狀，水開後慢慢滑入鍋裡，轉中火煮幾分鐘，待豆腐較硬點撈出待用。豬血也滑入鍋裡焯水撈出瀝水後待用。
4、將焯過水的豆腐、豬血、撕好的蘑菇，（生薑片、大蒜苗等）一起放在燉鍋裡，加入適量的鹽。
5、放入大約是材料一半的開水（豬血、豆腐、蘑菇也會出些水的），中火燜燉十幾分鍾就好了，
6、小白菜應在燉菜好了準備出鍋前放入，燙熟即可。
1、主料:豬血240克、豆腐180克。
2、輔料:香菜1棵、紅幹椒4個、蒜頭10克、生薑4克、蔥花5克、生抽1湯匙、老抽少許。
3、蔥薑蒜辣椒切好備用，豬血切塊。
4、豆腐切成大塊，鍋燒熱注入油，將姜蒜、辣椒放入煸炒出香味後，注入一碗清水。
5、放入豬血和豆腐，加入鹽、生抽、老抽燉3分鐘左右，如果量多的話，可以多燉一會兒。
6、燉好後關火撒入蔥花裝盤即可。
第一、 準備適量嫩豆腐，洗淨後切成塊。鍋中燒開水，水開後，將豆腐放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。
第二、 準備吃點五花肉，剁成肉末，再準備適量生薑，洗淨後切碎放在上面，放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，醃製20分鐘左右。
第三、 準備適量大蒜和小蔥，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜末和蔥末 ...
第一、 準備一塊老豆腐，用清水洗淨後，切成方塊備用；再準備適量新鮮的毛豆，剝去外莢，然後用清水洗一下，控幹水分備用。
第二、 準備適量大蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒一下，然後將準備好的毛豆放入鍋中翻炒，炒至毛豆表皮微微發皺就可以了。注意，火不能大。
第三、 將準備好的 ...
豬血煮豆腐做法如下。
1、準備好食材。將豬血和豆腐切成塊狀，用竹籤串起來。
2、鍋裡倒入油，小火將蔥薑蒜和香葉炸香。
3、加入香水魚調料，炒香。
4、加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入適量開水。
5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮。
6、第一面煮三分鐘後，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。
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用料：豆腐1塊、豬血200克、蔥2根、蒜3瓣、澱粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、糖5克、青椒1個、辣椒醬1勺。
1、豆腐、豬血切丁，蔥蒜切配好，青椒切塊。
2、將豆腐、豬血焯水。
3、鍋裡放油，炒香蔥蒜後加入豆腐豬血；依次加入糖、生抽、老抽、蠔油、辣椒醬，加入適量水燒開。
4、燒開後 ...
1、將豆腐改刀成小塊，清洗乾淨後放入盤中待用；
2、將豬血改刀成小塊，放入盤中待用；
3、最後準備少許的蒜泥、薑末、蔥末，將小米辣切圈、將香蔥切成小段，最後準備1大勺豆瓣醬；
4、豆腐焯水，需要將清水煮沸之後，放入豆腐，放入豆腐之前放入少許的食鹽，焯水1分鐘的樣子，撈出後過涼水；
5、換一 ...
1、食材：豬血300克、豆腐乾250克、蒜苗5克、洋蔥6克、青椒10克、紅辣椒8克、生薑4克。
2、先開小火倒油，放入生薑和剪開的幹辣椒，煸出香味，注意不要讓幹辣椒糊了。
3、在煸調料的過程中切其他食材，辣椒和姜爆出香味後，加入洋蔥翻炒。
4、然後放入豬血煸炒，多炒一會兒。
5、然後加豆腐 ...
1、用料：毛豆腐2塊、豬血1塊、食鹽適量、雞精適量、蒜5根、調和油適量
2、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡。
3、大蒜五六根，切成段。
4、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。
5、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏 ...