第一、 準備一塊老豆腐，用清水洗淨後，切成方塊備用；再準備適量新鮮的毛豆，剝去外莢，然後用清水洗一下，控幹水分備用。
第二、 準備適量大蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒一下，然後將準備好的毛豆放入鍋中翻炒，炒至毛豆表皮微微發皺就可以了。注意，火不能大。
第三、 將準備好的豆腐倒入鍋中，翻炒一下。
第四、 加入小半碗清水，大火將水燒開，水開後轉小火。
第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，攪拌均勻。
第六、 還可以加一小勺白糖，慢慢的將湯汁收一下。
第七、 湯汁收得差不多後，出鍋裝盤，注意，可以稍微留一點點湯，不要收的太乾。
第八、 準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了。家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友可以嘗試來做一下。
1、豆腐先用廚房紙吸一下水，然後切成三角形塊，白玉菇去根洗淨；
2、鍋內加入玉米油燒熱，放入豆腐塊，兩面煎黃；
3、加入部分的蔥花、蒜末薑末翻炒出香味後，加入生抽、鹽、砂糖及水煮滾，改成中火煮幾分鐘，再轉大火煮至汁濃；
4、放入白靈菇和蠔油，輕輕翻動至白玉菇熟，約1-2分鐘，然後加入雞粉和麻油炒勻，把餘下的蔥花撒在上面即可。
1、準備一塊老豆腐，用清水洗淨後，切成方塊備用；再準備適量新鮮的毛豆，剝去外莢，然後用清水洗一下，控幹水分備用。
2、準備適量大蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒一下，然後將準備好的毛豆放入鍋中翻炒，炒至毛豆表皮微微發皺就可以了。注意，火不能大。
3、將準備好的豆腐倒入鍋中，翻炒一下。
4、加入小半碗清水，大火將水燒開，水開後轉小火。
5、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，攪拌均勻。
6、還可以加一小勺白糖，慢慢的將湯汁收一下。
7、湯汁收得差不多後，出鍋裝盤，注意，可以稍微留一點點湯，不要收的太乾。
8、準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了。
第一、 準備一塊新鮮的五花肉，將五花肉洗淨後切碎備用；然後再準備適量蔥薑蒜，將它們分別切碎後放在盤中，這樣可以有效去除五花肉的腥味。
第二、 放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，再放入少許澱粉，攪拌均勻，醃製二十分鐘左右。
第三、 準備一塊老豆腐，將老豆腐切成大方塊，然後用模具在中間挖出一個五角星，形 ...
第一、 準備一塊嫩豆腐，洗淨後備用，紅燒豆腐的時候選用嫩豆腐，口感特別好，再準備適量青椒，紅椒，洋蔥，蔥，姜，蒜洗淨後備用。
第二、 將豆腐切成大塊，加入適量鹽和澱粉，用清水攪拌一下，裹上一層面糊。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將豆腐放入鍋中，煎至兩面金黃，然後盛出備用。
第四、 將蔥薑 ...
1、內酯豆腐350克，牛肉醬2湯匙，生抽1湯匙，香蔥2根，清水半碗，鹽半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉適量，水澱粉50克，食用油適量。
2、將內脂豆腐的封口處撕開倒扣在案板上，用剪刀把四個角的包裝盒剪個小口，就可以直接拿掉包裝盒了，然後將豆腐切成小方塊。
3、香蔥切成小段或蔥花，大蒜切蒜末，小碗中放入玉米 ...
1、怎麼做海鮮菇燒豆腐：
準備一塊老豆腐切成一釐米厚的薄片，海鮮菇切段備用。
碗裡放蠔油生抽鹽生粉，白糖水攪拌均勻備用。
打一個雞蛋在豆腐上油熱放豆腐煎至兩面金黃。
放蔥薑蒜炒香，放海鮮菇翻炒均勻，倒入料汁翻炒加辣椒大火翻炒至斷生即可。
2、海鮮菇的好處：
（1）很多女性會透過購買 ...
1、原料：豆腐1塊、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉、蔥花。
2、首先將一塊豆腐敲碎，加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥花。
3、再加鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉，攪拌均勻後壓成小餅。
4、起鍋刷油，小火煎至兩面金黃，美味完成。 ...
第一、 準備適量嫩豆腐，洗淨後切成塊。鍋中燒開水，水開後，將豆腐放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。
第二、 準備吃點五花肉，剁成肉末，再準備適量生薑，洗淨後切碎放在上面，放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，醃製20分鐘左右。
第三、 準備適量大蒜和小蔥，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜末和蔥末 ...
準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉醃製一下。
豆腐切小塊後用鹽水泡十分鐘。
熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。
豆瓣醬和醬油混合再加點水，放進去瘦肉碎裡翻炒。
放入豆腐塊。
蓋上鍋蓋燜一下。
差不多收汁就可以關火上碟了。
肉末豆腐簡單做法，非常下飯，營養也很豐富。 ...