1、原料：豆腐1塊、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉、蔥花。
2、首先將一塊豆腐敲碎，加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥花。
3、再加鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉，攪拌均勻後壓成小餅。
4、起鍋刷油，小火煎至兩面金黃，美味完成。
1、食材：豆腐200g、麵粉20g、蔥葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。
2、準備一塊新鮮的大豆腐，洗乾淨備用。
3、將豆腐，碾碎放入碗中。
4、再加入適量的蠔油，鹽進去。
5、再加入適量的澱粉，進去攪拌均勻。
6、鍋裡放油，油熱後加入豆腐小餅進去煎。
7、開小火煎至兩面微黃，就可以了。
8、非常好吃，健康的豆腐小餅就做好了。
1、材料：圓椒2-3個、雞蛋1個、火腿腸1根、松花蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、十三香適量、麵粉約200克、清水適量、食用油適量。
2、將圓椒洗淨切圈備用，在碗中加入雞蛋，火腿丁，松花蛋碎，鹽，胡椒粉和十三香。
3、再放入麵粉，少量多次加入清水，直至攪拌成酸奶狀的麵糊，鍋中刷油。
4、放入青椒圈，中間倒入麵糊，小火煎至兩面金黃，即可開吃。
1、準備材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、
2、調料：鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量)。
3、豆腐切塊。
4、清水燒開，放入適量鹽，放入豆腐，煨一會。
5、將所有調料混合在一起。
6、加熱平底鍋，刷上油。
7、放入豆 ...
1、南瓜0.5個，糯米粉適量，紅豆沙200克，白糖適量，芝麻1小把，食用油適量，麵粉適量。
2、老南瓜去皮切片，蒸20分鐘左右；
3、取出用勺子壓成泥；
4、南瓜泥里加入糯米粉揉勻，搓成直徑約3釐米的丸子，包入豆沙餡後壓扁呈餅狀，拍上幹澱粉；
5、將南瓜餅逐一放入溼澱粉中沾勻；
6、鍋 ...
1、準備材料：豆腐500克、剁椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精各適量。
2、將豆腐切成厚片。
3、煎到兩面均成焦黃的樣子。
4、小碗裡放好小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精，鍋裡少許油燒熱後煸炒剁椒，然後潑到調料裡，再澆到豆腐上即可。 ...
主料：豆腐500克。輔料：剁椒適量、香蔥2根、生抽適量、澱粉適量、大蒜適量。
步驟如下：
1、將大蒜切碎，香蔥切小段；
2、把豆腐切成大小均勻的每一小塊；
3、電餅鐺內刷上一層油，把豆腐放上去煎；
4、煎豆腐的時間，就來做醬料汁，準備一個碗，放入適量的剁椒、生抽、澱粉、涼水、切碎的大蒜 ...
1、材料：紅薯泥160克、糖桂花醬1大勺、糯米粉80克左右、棗泥餡適量、芝麻適量。
2、紅薯蒸熟壓成泥，趁熱加入糖桂花醬和糯米粉揉成軟硬適中的麵糰。
3、把揉好的麵糰分成每個約30克的小麵糰，搓圓，像包湯圓一樣一個麵糰包入適量棗泥餡，捏緊封口，輕壓成扁餅狀，依次都做好。
4、餅胚略沾水均勻的滾 ...
1、材料：豆腐一塊、雞蛋一個、香蔥適量、芹菜葉適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量。
2、豆腐洗淨切成小塊放好，雞蛋打散加入少許溫水及鹽攪拌均勻備用，蔥花，芹菜葉備好。把蛋液淋在豆腐上，熱鍋倒入適量稻米油，倒入蛋液及豆腐鋪平煎至定型，調入適量鹽，再煎另一面。煎至兩面金黃色，加入適量熱水，生抽燜煮三分鐘入 ...
主料：豆腐500克、蒜苗50克
輔料：油適量、鹽適量、味精適量
1、豆腐塊切厚片備用。
2、蒜苗白色的杆部切斜片，葉子切段。
3、豆腐熱油下鍋煎制。
4、一面煎好，翻面煎另一面。
5、放入蒜苗炒至斷生即可，加鹽和味精調味出鍋。 ...