第一、 準備適量嫩豆腐，洗淨後切成塊。鍋中燒開水，水開後，將豆腐放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。
第二、 準備吃點五花肉，剁成肉末，再準備適量生薑，洗淨後切碎放在上面，放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，醃製20分鐘左右。
第三、 準備適量大蒜和小蔥，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜末和蔥末放入鍋中炒香，然後將肉末倒入鍋中炒一下。
第四、 再準備一勺甜麵醬，放入鍋中，翻炒一下，然後加入一勺甜麵醬。再放入少半碗清水，大水澆火燒開。
第五、 水開後，將豆腐倒入鍋中，燉一下。
第六、 準備適量枸杞子，用清水泡一下，倒入鍋中和豆腐一起燉五分鐘左右。
第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，胡椒粉，少許生抽。
第八、 準備適量澱粉，再加入清水，做成水澱粉，將水澱粉倒入鍋中，熬至湯汁濃稠。
第九、 出鍋裝盤，就可以吃了，真的太美味了。肉末燒豆腐，非常經典的家常菜，家裡人都非常愛吃。
準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉醃製一下。
豆腐切小塊後用鹽水泡十分鐘。
熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。
豆瓣醬和醬油混合再加點水，放進去瘦肉碎裡翻炒。
放入豆腐塊。
蓋上鍋蓋燜一下。
差不多收汁就可以關火上碟了。
肉末豆腐簡單做法，非常下飯，營養也很豐富。
1、豆腐先用廚房紙吸一下水，然後切成三角形塊，白玉菇去根洗淨；
2、鍋內加入玉米油燒熱，放入豆腐塊，兩面煎黃；
3、加入部分的蔥花、蒜末薑末翻炒出香味後，加入生抽、鹽、砂糖及水煮滾，改成中火煮幾分鐘，再轉大火煮至汁濃；
4、放入白靈菇和蠔油，輕輕翻動至白玉菇熟，約1-2分鐘，然後加入雞粉和麻油炒勻，把餘下的蔥花撒在上面即可。
1、材料：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣醬（1大勺）、花椒粒（1小把）、薑末（1小勺）、蒜末（1小勺）、彩椒粒（1大勺）、蔥花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。
2、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱後倒入肉末，炒散，加鹽、脫生後盛出備用；
3、炒鍋重新倒入油，加熱後將花椒粒、蒜末、生薑末倒入爆出香味； ...
1、豆腐2塊、小蔥4根、蒜5瓣、肉末150克、姜4片、生抽1勺、雞蛋黃1個、鹽2克、香油少許、豪油少許、克糖2克、醬油少許、調色紅尖椒1個。
2、步驟：豆腐切快摸點雞蛋黃，煎香兩面備用，姜蒜子切粒，五花肉切粒煎香放一起備用，蔥切小段，紅尖椒切角裝飾。
3、先把姜、蒜、肉沫下鍋炒香，倒入豆腐加一碗水 ...
第一、 準備一塊新鮮的五花肉，將五花肉洗淨後切碎備用；然後再準備適量蔥薑蒜，將它們分別切碎後放在盤中，這樣可以有效去除五花肉的腥味。
第二、 放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，再放入少許澱粉，攪拌均勻，醃製二十分鐘左右。
第三、 準備一塊老豆腐，將老豆腐切成大方塊，然後用模具在中間挖出一個五角星，形 ...
1、原料：豆腐、豬肉乾豆豉、麻辣豆豉醬、大蔥。
2、幹豆豉、大蔥、豬肉，分別切末備用。
3、內酯豆腐從盒中扣出，切厚片。
4、鍋中放底油燒熱，放入切碎的幹豆豉，煸出香味。
5、下入蔥末煸炒出香味.
6、放入一大勺麻辣豆豉醬煸出香味。
7、放入肉末,烹入料酒，調入少許生抽，白糖。
...
第一、 準備一塊嫩豆腐，洗淨後備用，紅燒豆腐的時候選用嫩豆腐，口感特別好，再準備適量青椒，紅椒，洋蔥，蔥，姜，蒜洗淨後備用。
第二、 將豆腐切成大塊，加入適量鹽和澱粉，用清水攪拌一下，裹上一層面糊。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將豆腐放入鍋中，煎至兩面金黃，然後盛出備用。
第四、 將蔥薑 ...
1、內酯豆腐350克，牛肉醬2湯匙，生抽1湯匙，香蔥2根，清水半碗，鹽半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉適量，水澱粉50克，食用油適量。
2、將內脂豆腐的封口處撕開倒扣在案板上，用剪刀把四個角的包裝盒剪個小口，就可以直接拿掉包裝盒了，然後將豆腐切成小方塊。
3、香蔥切成小段或蔥花，大蒜切蒜末，小碗中放入玉米 ...
1、怎麼做海鮮菇燒豆腐：
準備一塊老豆腐切成一釐米厚的薄片，海鮮菇切段備用。
碗裡放蠔油生抽鹽生粉，白糖水攪拌均勻備用。
打一個雞蛋在豆腐上油熱放豆腐煎至兩面金黃。
放蔥薑蒜炒香，放海鮮菇翻炒均勻，倒入料汁翻炒加辣椒大火翻炒至斷生即可。
2、海鮮菇的好處：
（1）很多女性會透過購買 ...