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如何做肉沫土豆泥好吃

如何做肉沫土豆泥好吃

  第一、 首先把土豆去皮切成塊,如下圖所示。

  第二、 然後把土豆倒入鍋中煮十分鐘,在煮土豆的時候不要忘記往鍋中加入些許的鹽。這樣做方便土豆入味。

  第三、 接著把土豆撈出用擀麵杖搗碎,如下圖所示。

  第四、 然後把土豆泥用叉子塑好形,如下圖所示。

  第五、 接著往鍋中加入適量的食用油,把瘦肉沫倒入鍋中翻炒三分鐘。

  第六、 然後往鍋中加入適量的蒜蓉、紅綠辣椒,如下圖所示。

  第七、 接著往鍋中加入適量的醬油、蠔油和一碗的水,如下圖所示。

  第八、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,開小火煮分鐘,如下圖所示。

  第九、 接著往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下,小煮片刻就可以出鍋了。

  第十、 然後把煮好的調料澆淋在土豆泥上面就可以了。

  第十一、 一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了,希望大家能夠喜歡。

肉沫土豆泥的做法

  1、 把土豆洗淨,切成中小塊放到水裡煮,直到面煮軟為止;

  2、 豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;

  3、 將土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;

  4、 鍋內倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;

  5、 放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裡等最後澆汁;

  6、 油熱後蔥花熗鍋,倒入肉餡、鹽、醬油燒;

  7、 放入雞精,澆汁於土豆泥上後,即可食用。

如何做臘肉土豆泥好吃又簡單

  1、用料:紫洋蔥半隻、土豆兩塊、臘肉一小塊、鹽一勺、黑胡椒一勺、油 少許

  2、將土豆帶皮放入水中煮熟。小塊可整顆放入,大塊需切塊。同樣也可切塊蒸熟。

  3、蒸熟後剝皮,很好剝的,小心別燙手。

  4、用勺子將土豆塊碾成泥。

  5、將洋蔥、臘肉切成小小的丁。

  6、鍋中到少許油,放入洋蔥碎嗆鍋,煸出香味後倒入臘肉。炒熟後將土豆泥倒入和勻,加入鹽和黑胡椒。

  7、乘出裝盤!

  8、小貼士:因為臘肉會出油,所以油量不要太多。臘肉本身有鹹味,所以鹽也不要太多。怕粘鍋可以關火直接將調料調勻。


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