草莓冰的具體做法：一、主料：
草莓5顆、酸奶或全脂牛奶一杯。
二、輔料：
糖霜適量 。
三、做法及步驟：
1、草莓先用鹽水浸泡20分鐘，然後去蒂，洗乾淨。
2、將草莓切成小丁，裝入冰盒，倒入酸奶或全脂牛奶，撒一些糖霜。
3、把冰盒放入冷凍室裡3個小時以上，取出即食。
原料：大紅豆三百克，牛奶兩百五十毫升，散裝黃冰糖一大塊，煉乳二十毫升，抹茶生巧克力兩塊，水適量；
1、家用刨冰機配的兩個冰盒，夠做兩盒冰，將冰盒放入冷凍室，用電飯鍋煮粥模式煮紅豆，分量隨意，但注意水不要太多，避免紅豆太稀，加入一大塊冰糖；
2、將冷凍好的冰盒底部用溫水泡五秒左右，取出冰塊，放入冰槽中打冰；
3、鋪上冷卻的紅豆；
4、淋上煉乳，最後加上兩塊抹茶生巧克力點綴即可。
做四喜丸子需要的材料有：
豬肉餡250克、雞蛋1個、荸薺5個、油菜5棵、食鹽1茶匙、冰糖1茶匙、蔥少許、姜2片、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙、白芝麻少許、玉米油適量、胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙。
做四喜丸子的具體步驟為：
肉餡中放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻。加入生抽、蠔油、香油混合，加入少量的清水順一個方向攪拌上勁。放入一枚雞蛋和蔥花順著一個方向攪打；取適量肉餡揉成團，在兩手之間來回適當摔打；鍋中倒入足量的玉米油，炸丸子的油溫稍微高一些，丸子炸制微黃變色即可盛出；鍋中倒入少許底油，放入薑片，將丸子放在鍋中，調入生抽。加入約500毫升左右的熱水燒開。鍋中放入冰糖同煮；見鍋內湯汁翻滾，轉小火燜煮約30分鐘；另外取一小鍋，放入清水燒開，點上兩滴油，焯一下油菜；油菜焯水即可撈出，控幹碼入碗底，把燜煮好的丸子碼上，澆上湯汁即可。
食材主料：鴨750g
輔料：油適量、鹽適量、酸菜500g、老抽適量、醬油適量、姜適量。
步驟：
1、準備好酸菜。
2、準備好鴨子。
3、洗乾淨酸菜，切成小粒。裝起備用。
4、鴨肉斬件，切好薑片。
5、烘乾酸菜：燒紅鍋，直接倒入酸菜，來回翻動。這個過程需要15分鐘。
6、另一 ...
主料：鮮魚1250克。
輔料：泡青菜200克。
調料：姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。
做法：
1、先將魚剖殺，洗淨，用刀片下兩扇魚肉，劈開魚頭，魚骨斬成 1、5釐米大小的塊。泡青菜稍洗，切 ...
1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。
2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克。
3、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備用。
4、鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒。
...
1、主料：瘦肉（豬肉）1塊
2、輔料：特色燒肉、茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香葉3片、五香粉2茶匙、蒜鹽2茶匙、雞精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油適量、蘇打粉1/8茶匙、海鮮醬適量、白砂糖適量、細香蔥4根、
3、豬肉冷水下鍋，放香葉、茴香籽、花椒，將豬肉煮至七至八成熟。
4、將豬肉的皮 ...
1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。 ...
第一、 選擇五花肉一塊，清洗乾淨之後且方塊，塊頭不要很大，但也別切的太小，爭取每一塊肉上有肥肉和瘦肉。
第二、 鍋里加上清水和薑片、蔥段，把五花肉塊直接放進鍋裡煮，煮開之後再煮五分鐘，把五花肉撈出來控乾淨水。
第三、 鍋裡倒一些食用油燒熱，加上一把冰糖小火慢慢的翻炒，冰糖融化之後繼續翻炒，讓冰糖熬 ...
1、麵粉放入容器加鹽2克拌勻，食鹼粉放入清水中攪拌至溶化，慢慢倒入麵粉中邊倒邊用筷子攪拌等麵粉拌成雪花狀取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的麵糰。
2、包上保鮮膜，靜置20分鐘。
3、餳面的空隙，如果喜歡，可煎兩荷包蛋。
4、將餳好的麵糰去掉保鮮膜，用刀分割成厚片再用壓面機軋成麵皮，多壓幾道這 ...