1、食材：豬蹄1000g，白蘿蔔1000g，食鹽適量，姜適量，胡椒粉適量。
2、豬腳一隻，把毛去幹淨，剁成塊。
3、蘿蔔去皮滾刀切塊，薑切片。
4、把豬腳放高壓鍋裡，放少許鹽。
5、放薑片，加兩大碗清水壓30分鐘。
6、豬腳壓好後，把蘿蔔放進去，再加一碗水繼續煲。
7、煲30分鐘後，蘿蔔也差不多軟了，放調料攪把均勻即可出鍋。
1、材料：豬蹄1500克、白蘿蔔700克、生薑15克、幹辣椒5個、枸杞5克、精鹽3克。
2、新鮮豬蹄放入盆中，用冷水浸泡三四小時，中途換水。
3、浸泡好的豬蹄,清除表面的雜毛,剁小塊，鍋中加水，加薑片，料酒，下鍋焯水。
4、焯水好的豬蹄，在流動的水下一一清洗血沫，油脂，瀝水備用。
5、瀝水後的豬蹄，倒入電燉鍋內膽中，加入薑片跟幹辣椒3個。
6、一次性加足水，小火慢燉2小時。
7、白蘿蔔一個，去皮洗淨切塊；枸杞子清洗備用。2小時後加入白蘿蔔。
8、1小時後加入枸杞子，半小時後加鹽調味即可。
1、主料：排骨、玉米、白蘿蔔。輔料：蔥、姜、枸杞、鹽。
2、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
3、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。
4、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。
5、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
6、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
7、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
1、材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
2、豬蹄洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分。
3、生薑洗淨拍松。
4、冬瓜切厚片。
5、砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片。
6、冬瓜煮 ...
1、肉餡中先倒入打散的雞蛋，然後用筷子沿一個方向不停攪打，直至肉餡上勁，有粘性。
2、攪打好的肉餡中倒入蔥薑末和所有材料，再次沿一個方向攪勻。
3、白蘿蔔去皮切片，香菜切碎。
4、鍋中加入適量水，倒入白蘿蔔片，煮至鍋邊的水略微起小泡，但未煮開時，轉最小火。將適量肉餡放入手的虎口處，然後輕輕一攥 ...
1、準備食材：排骨500g、白蘿蔔300g、枸杞5g、姜10g、蔥適量、香菜1顆、鹽適量、雞精適量、清水適量。
2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。
3、煮兩分鐘漏勺撈出。
4、另起鍋放入排骨、薑片、清水大火燒開。
5、中小火燉煮四十分鐘。
6、加入洗淨切塊的蘿蔔。
7、放入枸杞繼續燉煮 ...
1、豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、姜10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
2、豬蹄洗淨後,切小塊；
3、下鍋焯水；
4、將焯好的豬蹄取出；
5、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥姜；
6、煮1-2小時；
7、在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞,蘿蔔熟 ...
1、原料：白蘿蔔一條，排骨一支，鮮海帶適量，瑤柱適量，薑片適量。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出衝淨，切成大小適中的片狀。
3、白蘿蔔洗淨，削皮切塊。
4、瑤柱洗淨，用清水稍浸泡。
5、排骨洗乾淨，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入薑片 ...
用料：排骨700克、白蘿蔔300克、玉米粒100克、鹽適量、胡椒粉適量、大料適量、蔥姜適量。
1、排骨用冷水浸泡後撈出瀝乾水。
2、浸泡後的排骨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、白蘿蔔洗乾淨，備好玉米粒。
4、蔥姜、大料放入壓力鍋內膽。
5、放入排骨。
6、再放入切成滾刀塊的白蘿蔔、玉米 ...
1、食材：白蘿蔔一根、粉絲20克。
2、粉絲先用水浸泡15分鐘，白蘿蔔切成細絲，也可以用切片的，切片的要多煮一些時間，口感比蘿蔔絲略差。
3、鍋內放油燒熱後加入清水，把蘿蔔絲和粉絲放入一起煮。
4、水要多放一些，粉絲吸水性很強。
5、煮開後再多煮幾分鐘，粉絲和蘿蔔需要多煮一些時間。加入適量 ...