怎麼做蘿蔔排骨湯

　　1、主料：排骨、玉米、白蘿蔔。輔料：蔥、姜、枸杞、鹽。

　　2、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。

　　3、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。

　　4、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。

　　5、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。

　　6、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。

　　7、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。

　　1、準備食材：排骨500g、白蘿蔔300g、枸杞5g、姜10g、蔥適量、香菜1顆、鹽適量、雞精適量、清水適量。

　　2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。

　　3、煮兩分鐘漏勺撈出。

　　4、另起鍋放入排骨、薑片、清水大火燒開。

　　5、中小火燉煮四十分鐘。

　　6、加入洗淨切塊的蘿蔔。

　　7、放入枸杞繼續燉煮15分鐘。

　　8、加入雞精、鹽調味。

　　9、撒上蔥花、香菜即可。

　　1、原料：白蘿蔔一條，排骨一支，鮮海帶適量，瑤柱適量，薑片適量。

　　2、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出衝淨，切成大小適中的片狀。

　　3、白蘿蔔洗淨，削皮切塊。

　　4、瑤柱洗淨，用清水稍浸泡。

　　5、排骨洗乾淨，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入薑片。

　　6、當湯燉到白色時，就可以放入蘿蔔、瑤柱和海帶了。

　　7、這些東西加好後，先大火煮沸，然後改成中火，煮到蘿蔔軟糯為止，再加入適量的鹽、胡椒粉和味精。

　　8、這樣一道營養又美味的蘿蔔排骨湯就做成了。