如何做超美味風味炒餃子

　　1、用料：餃子適量、油適量、雞蛋一個、臘腸適量、味極鮮醬油適量、黃酒適量。

　　2、先將餃子下鍋煮熟，撈起放一旁。

　　3、將雞蛋打在碗裡打散，鍋裡倒油開火至8成熱，倒入打散的雞蛋並用筷子攪散。

　　4、加入黃酒。

　　5、接著加入切片的臘腸再加入煮熟的餃子，加醬油翻炒1-2分鐘即可出鍋。

　　1、材料：過夜米飯適量、雞蛋一隻、老乾媽適量。

　　2、不粘鍋中放少許油，然後放入米飯打散煸炒，米飯炒熱後打入雞蛋一個，迅速炒，儘量讓蛋液包裹住大部分米飯。

　　3、米飯炒至金黃色，雞蛋完全包住米飯為宜。

　　4、放入老乾媽三大勺，繼續煸炒幾分鐘，加入少許鹽和雞粉，翻炒幾下出鍋。

　　雞肉洗淨剁塊備用。

　　新鮮椰子去殼去皮，椰子開啟，把椰子水倒入碗中，椰子肉切塊，紅棗洗淨。

　　鍋里加適量清水，把椰子肉和紅棗放進去，大火煮開之後，加蓋轉中火煲30分鐘。

　　開蓋加入雞肉後，再加蓋中小火煲20分鐘。

　　開蓋倒入椰子汁。

　　大火煮開之後調入雞精和鹽即可關火。

　　盛上一碗，椰香四溢，清甜無比。