生懷地黃：多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6至12釐米，直徑3至6釐米。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重、質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。無臭，味微甜。
熟懷地黃：為生地黃的炮製加工品，呈不規則的塊片、碎塊，大小及厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。無臭，味甜。
懷地黃生用清熱涼血，消渴生津，養陰，止血；制熟則滋陰補血、益精填髓，主治陰虛
生懷地黃：多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6至12釐米，直徑3至6釐米。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重、質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。無臭，味微甜。
熟懷地黃：為生地黃的炮製加工品，呈不規則的塊片、碎塊，大小及厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。無臭，味甜。
懷地黃生用清熱涼血，消渴生津，養陰，止血；制熟則滋陰補血、益精填髓，主治陰虛
生海參是不能直接食用的，熟的海參是可以即食的。
海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
1、普洱生茶口感強烈，刺激性較高。
2、若經高溫，則茶湯清香，水甜而薄，微澀。
3、普洱熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，耐泡。
4、新制普洱生茶茶品以綠色、黃綠色、暗綠色為主。
5、普洱熟茶，輕度發酵者為紅棕色不柔韌，重度發酵者多呈褐色、黑色硬而易碎。
6、生茶茶餅以青綠色、墨綠色為主，經高溫，有香甜味。
7、生茶茶湯以黃綠、青綠為主。
8、熟茶發酵度輕者，為深紅色，重者以黑色為主。