如何判斷菠蘿蜜是否成熟

　　1、表面分辨。最先，菠蘿的機殼要詳細且看起來較為新鮮，沒有皮破狀況，果實容積很大，擦皮時果核上邊的突起瘤狀物質能較為脆硬，能隨便斷裂，並且沒有乳白色的液汁，拍菠蘿聽聲音較為混濁，這時候便是熟果了，沒有完善的菠蘿一般外皮是翠綠色的，完善以後會變為淡黃色，輕按的情況下能覺得到一些軟而且有延展性，這時候再根據聞的方式來分辨它是不是完善。

　　2、聞氣味分辨。菠蘿完善後，香氣是藏不住的，可能屋中都是有它的香氣，以便防止菠蘿放太熟，菠蘿剛開始釋放芳香的情況下基本便是早已成熟了，如果你根據表面分辨菠蘿完善的情況下，再鼻部聞一聞，如果有香氣撲鼻的芳香，就可以割開查詢了，假如菠蘿爛熟得話，乃至離的很遠就能嗅到它的香味。

　　3、割開查詢。如果是不太熟的菠蘿割開後就難以放熟透，不但非常容易腐爛，並且沒熟的瓜瓤都沒有味兒乃至含有苦澀味很不好吃，因此最好是還是細心一些，先分辨菠蘿完善後再割開，割開看假如果實是橙黃色就可以吃完，假如果實並不是橙黃色，則需要崔熟解決。

　　1、看顏色：成熟的菠蘿蜜顏色金黃，未成熟的菠蘿蜜顏色是青綠色，這是菠蘿蜜的外殼顏色，如果買刀青綠色的，可以在家放個三四天就會變黃邊熟的。

　　2、看外皮的小針刺：菠蘿蜜看起來像榴蓮，外皮上也有很多個小刺，如果你在購買的時候看到菠蘿蜜的小刺漸漸變得軟、蔫了，小針刺不是那麼的大了，那說明是成熟的菠蘿蜜，如果有個別小黑點也屬於正常現象，但是大量的黑點就是爛了，不要買。

　　3、聞氣味：成熟的菠蘿蜜會三番濃郁的香氣，因為菠蘿蜜屬於高糖分水果，成熟的菠蘿蜜也會有裂開的地方，味道很容易散發出來。

　　以上就是怎麼判斷菠蘿蜜是否成熟的介紹了，希望對你有幫助。

　　從植株長相看，上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉黃並逐步脫落，莖稈轉為黃綠色並枯軟，飽果率在百分之七十五以上，莢果果殼硬化，多數莢果的網紋明顯，莢果內部海綿層收縮破裂並有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現固有的顏色，就要抓緊收穫,收晚了掉果多，揀拾困難，產量降低，品質變劣；土壤溼潤時收穫的莢果比干燥時收穫的莢果發芽率高,留種用的花生，要比一般用的花生提早收穫，適期收穫的花生，果殼內膜呈白色，種子生活力強；花生一年生草本。根部有豐富的根瘤；莖直立或匍匐，長30-80釐米，莖和分枝均有稜，被黃色長柔毛，後變無毛。