1、菠蘿蜜的外殼要完整，且看上去比較新鮮，沒有破皮情況果子體積較大。
2、擦皮時果殼上的凸起瘤狀物能比較脆硬，能輕易折斷，而且沒有白色汁液。拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁，這時就是熟果了。
3、沒有成熟的菠蘿蜜表皮通常是綠色的，成熟之後會變成黃色，按壓的時候能感覺到有些柔軟並且有彈性。
4、菠蘿蜜成熟之後，香味是遮不住的，滿屋都是它的香味。
5、為避免菠蘿蜜放太熟，菠蘿蜜開始散發清香的時候就基本已經成熟了。
菠蘿蜜，別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等，是桑科波羅蜜屬植物。波羅蜜為常綠喬木，高10-20米，胸徑達30-50釐米；果實一般重達5-20公斤，最重時超過59公斤；原產於印度西高止山，後被多個國家引種栽培。其果實、種仁可以入藥，木材可作上等傢俱、室內建築、旋製品和樂器的用材。
用筷子在茄子上戳一下，如果可以輕鬆扎進去，那就是熟透了。
茄，別稱為矮瓜、白茄等，茄屬於直立分枝草本至亞灌木。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原產亞洲熱帶，中國各省均有栽培。直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗是平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
葉大，卵形至長圓狀卵形，長8-18釐米或更長，寬5-11釐米或更寬，先端鈍，基部不相等，邊緣淺波狀或深波狀圓裂，下面密被7-8分枝較長而平貼的星狀絨毛，側脈每邊4-5條，在上面疏被星狀絨毛，在下面則較密，中脈的毛被與側脈的相同（野生種的中脈及側脈在兩面均具小皮刺），葉柄長約2-4.5釐米（野生的具皮刺）。
熟的扁豆顏色為暗綠色，吃起來沒有豆腥味，沒熟的扁豆則是鮮綠色，吃起來有豆腥味。扁豆，豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株幾無毛，莖長可達6米，淡紫色。羽狀複葉；托葉基著，葉片披針形；小托葉線形，小葉寬三角狀卵形，寬與長相等，側生小葉兩邊不等大，偏斜，總狀花序直立，花序軸粗壯，小苞片近圓形，花簇生於每一節上；花萼鍾狀，花冠白色或紫色，旗瓣圓形，翼瓣寬倒卵形，具截平的耳，龍骨瓣呈直角彎曲，基部漸狹成瓣柄；子房線形，無毛，花柱比子房長，莢果長圓狀鐮形，扁平，種子扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，4-12月開花。