如何區分甲醇和乙醇

　　1、乙醇屬伯醇，利用甲醇與金屬鈉反應比乙醇和金屬鈉反應速率快可以區別，因為乙醇和金屬鈉反應比水和金屬鈉要緩和得多，而甲醇和金屬鈉反應比乙醇和金屬鈉反應要稍快；

　　2、利用醇的脫水反應，控制好溫度，使用濃硫酸作催化劑，乙醇能產生分子內脫水，而甲醇只能發生分子間脫水；

　　3、如果是純品，可用比重計測密度，根據密度不同可區別。

　　1、生產方式：早是用木材乾餾法生產甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以後逐漸停止使用這個方法。幾乎所有的甲醇均用合成氣——一氧化碳和氫氣——催化轉化生產。工業上生產乙醇的方法有糧食發酵法、木材水解法、亞硫酸鹽法、乙烯間接水合法、乙烯直接水合法、乙醛加氫法、一氧化碳和氫氣羰基合成法等。

　　2、用途不同：甲醇是高效液相色譜比較常用的流動相，還是有名的脫脂劑之一。是基礎的有機化工原料和優質燃料。主要應用於精細化工，塑膠等領域，用來製造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲脂等多種有機產品，也是農藥、醫藥的重要原料之一。乙醇是“酒”的主要成分。乙醇可滲入細菌體內，在一定濃度下能使蛋白質凝固變性而殺滅細菌。最適宜的殺菌濃度為75%。

　　3、毒性：甲醇有劇毒，一般人體攝入5-10毫升就會發生急性中毒，30毫升就會導致死亡。而乙醇俗稱酒精，但是過量飲酒可能會導致酒精中毒，所以建議大家在飲酒的時候一定要適量。

　　甲醇和乙醇：大甲醇熱值4680大卡，乙醇六千多大卡，因此乙醇熱值大。乙醇的結構更加複雜，在燃燒的時候會形成更多的化學鍵，自然放熱比較多但是乙醇價格太高，不適合做燃料。