如何去核桃的青皮

　　1、汽油或者酒精清洗，汽油是有機溶劑，對於核桃青溶液有很好的效果。

　　2、花露水或者風油精，花露水的有機溶劑可溶解核桃皮裡面的單寧等物質。

　　3、用食鹽反覆搓染色位置然後用肥皂水洗。由於這些汁液是粘在皮膚表層的，用食鹽可以促進皮膚的新陳代謝，從而有助於手上顏色褪去。

　　4、用稀釋後的強酸進行清洗。因強酸具有漂白的作用，用稀釋後的酸液對手上染黑部位的顏色去除很有效，但是稀釋後的強酸也會對皮膚造成損害，非緊急情況，不建議使用。

　　先用刀輕輕橫切入青皮中，不要太深，然後向一個方向掰開，讓果皮在刀身的剪下力下自然翻開，以此類推，擴大果皮剝開的面積；然後用鐵刷子輕輕按照紋路的方向將多餘果皮刷掉，清理的差不多就可以用硬毛塑膠刷了，最後太細微的青皮殘留就需要動用鉤子或者針了。

　　文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃，它需成對，並且每對文玩核桃的紋理、大小、重量要一致。

　　文玩核桃起源於漢隋，流行於唐宋，盛行於明清，既能健身，又能供人們欣賞，在玩核桃過程中，利用核桃的尖刺、凸起和稜角，壓扎掌上穴位，達到舒脈通絡，強身健體的效果。

　　1、把表皮壞的核桃給挑選出來，剩下的好的青核桃放入帶有鹽水的盆裡面，浸泡半個小時左右。

　　2、放在陰涼乾燥且通風的地方，放置時間大概4天左右，待到青核桃拿起來時的重量稍微變輕時即可。

　　3、在切割青核桃皮的時候還需要帶上一雙皮手套，以免青核桃皮的汁液流到手上，手會變成屈黑的顏色。

　　4、用一把小刀在青核桃的上面劃出四條輪廓，在劃得時候刀子稍微左右搖擺幾下，這樣可以使青核桃的表皮稍微鬆動一些。

　　5、用刀背沿著輪廓的縫隙左右搖擺，這樣青核桃皮就會隨著搖擺的力量而脫落掉。