喝白酒不辣方法：盛酒不要盛太多，乾杯要比一次喝一小口更具氣度，盛一小杯多喝幾杯即可。不同的人有不同的習慣，有些人喜歡杯杯都要滿上也是不可推辭的。如果是一小杯，最好一口喝下。先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸，喝完以後要先呼氣緩一下，再吸氣。不讓酒氣進到肺裡感到窒息。如果是一大杯，喝一兩小口就可以了。同樣先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸（如果喝的很多，就不用憋了），喝完以後先呼氣緩一下，再吸氣。
清香型白酒喝著不辣。清香型白酒:亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒等為代表。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正，醇甜柔和，自然諧調，餘味爽淨。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，乾淨利落。總之，清香型白酒可以概括為:清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底。
海帶屬於海鮮一類，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。
1、不會喝酒，盛酒就不要太多。乾杯要比一次喝一小口更具氣度，乘一小半杯（會多喝幾杯）就可以了。
2、如果是一小杯，就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸，喝完以後也要先呼氣，緩一下再吸氣（記住是喝前吸氣喝後呼氣），目的是不讓酒氣吸到肺裡嗆人，感到窒息。
3、如果是一大杯，喝一兩小口 ...
用五六十度的熱水燙一下酒，會加速醛類物質的揮發，也就提升了口感不辣喉嚨。
酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。那為什麼有的辣有的不辣呢？主要是兩方面原因：一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，雖然微量卻也很辣。另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該 ...
江小白：江小白是江記酒莊推出的一款清淡型高粱酒，以紅皮糯高粱為單一原料精釀而成。江小白產品面向新青年群體，酒精度數較低，相對來說不辣喉；古井貢的醬香型：古井集團新近推出的獨具特色的高檔純酒系列之精品酒典酒，是在古井貢酒釀造工藝的基礎上，精心釀製而成。口感獨特，淡香幽雅，甜美；江淮派濃香白酒：比較淡雅、清爽 ...
喝白酒不能吃下列食物：
西紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻；
胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利；
核桃：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火；
柿子：酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石， ...
好喝不辣的白酒有汾酒、二鍋頭，桂花陳釀，水井坊，捨得，江小白，金劍南等。所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因為醛類物質並沒有因此而消失。需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因為香味物質的不同，對口腔刺激程度不一樣，也會感覺辣味不同。 ...
西紅柿加白酒：西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻；
胡蘿蔔加白酒：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利；
核桃加白酒：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火；
柿子加白酒：酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石， ...
1、飲酒前先喝一杯牛奶、酸奶。
2、飲酒前多吃兩片肥肉和蔬菜。
3、喝酒中不時含點鹽。
4、吃一些發麵類的食物。
5、喝酒之前要一杯白開水，一直不停的喝水，不容易醉。
6、可以提前去藥店買點葛根當茶喝，可以提高酒量。 ...