好喝不辣的白酒有汾酒、二鍋頭，桂花陳釀，水井坊，捨得，江小白，金劍南等。所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因為醛類物質並沒有因此而消失。需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因為香味物質的不同，對口腔刺激程度不一樣，也會感覺辣味不同。
1、瀘州產的四季財酒，它是精選優質的紅高粱、大米、糯米、小麥、粟米，精心釀造，糧食釀造的，口感很好也不上頭；
2、劍南春產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”；
3、五糧液為大麴濃香型白酒，產於四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成。
補充說明：
濃香型是對酒的一種分類。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，這些特點也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
1、不會喝酒，盛酒就不要太多。乾杯要比一次喝一小口更具氣度，乘一小半杯（會多喝幾杯）就可以了。
2、如果是一小杯，就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸，喝完以後也要先呼氣，緩一下再吸氣（記住是喝前吸氣喝後呼氣），目的是不讓酒氣吸到肺裡嗆人，感到窒息。
3、如果是一大杯，喝一兩小口就可以了。同樣先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸（要看情況，如果喝的很多，就不用憋了），喝完以後先呼氣，緩一下再吸氣。
4、剛釀製出來的白酒會比較燥辣，因此，需要存放一段時間之後再飲用，白酒儲存時間越長，酒就會越香醇，也越不辣。
5、純度越高的白酒，就會越燥辣，因此，可以在白酒中加入一些果汁，可以降低白酒的純度，從而使之不那麼辣。
6、在喝酒之前，要吃點東西，不要空腹喝酒。
清香型白酒喝著不辣。清香型白酒:亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒等為代表。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正，醇甜柔和，自然諧調，餘味爽淨。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，乾淨利落。總之，清香型白酒可以概括為 ...
用五六十度的熱水燙一下酒，會加速醛類物質的揮發，也就提升了口感不辣喉嚨。
酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。那為什麼有的辣有的不辣呢？主要是兩方面原因：一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，雖然微量卻也很辣。另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該 ...
1、白酒能和辣條一起吃，但辣條吃多易上火。
2、白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
3、辣條又名辣絲、豆筋，是用豆粉或者麵粉、小麥粉製成、輔以調味料完成的零食產品。包裝簡陋，含大量食品新增 ...
喝白酒不辣方法：盛酒不要盛太多，乾杯要比一次喝一小口更具氣度，盛一小杯多喝幾杯即可。不同的人有不同的習慣，有些人喜歡杯杯都要滿上也是不可推辭的。如果是一小杯，最好一口喝下。先深呼吸一口，喝的時候儘量不呼吸，喝完以後要先呼氣緩一下，再吸氣。不讓酒氣進到肺裡感到窒息。如果是一大杯，喝一兩小口就可以了。同樣先深 ...
江小白：江小白是江記酒莊推出的一款清淡型高粱酒，以紅皮糯高粱為單一原料精釀而成。江小白產品面向新青年群體，酒精度數較低，相對來說不辣喉；古井貢的醬香型：古井集團新近推出的獨具特色的高檔純酒系列之精品酒典酒，是在古井貢酒釀造工藝的基礎上，精心釀製而成。口感獨特，淡香幽雅，甜美；江淮派濃香白酒：比較淡雅、清爽 ...
1、土豆一斤半，魚腥草一小把，香菜兩棵，蔥一根，生抽適量，辣椒麵適量，五香辣椒粉適量，花椒粉適量，陳醋適量。
2、土豆削皮洗淨切丁，放水裡過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裡放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的土豆丁。
3、在炸土豆的同時，將魚腥草洗淨切碎，香菜洗淨切段，香蔥洗淨切蔥末備用。 ...
胡辣湯裡面是有胡椒的，有時候也會有一些辣椒，但是有的朋友可能吃不了辣的，那麼胡辣湯有沒有不辣的呢？胡辣湯什麼時候放澱粉呢？跟著小編一起來看看。
胡辣湯有不辣的嗎
如果是自制的話，可以做不辣的。 常規的胡辣湯，味道都是辛辣的，即使不放辣椒，也會放胡椒，胡椒吃起來也是辛溫、燥熱的，因此，胡辣湯的味道很 ...