如何在家自制橘子果凍

　　1、原料：橘子500克，純淨水500克，冰糖20克，白涼粉30克。

　　2、首先準備幾個橘子脫皮，之後備用。

　　3、鍋中倒入500克的純淨水，加入20克冰糖，30克白涼粉，小火攪勻至完全融化。

　　4、最後倒入剝好的橘子，繼續攪拌，倒入碗中放涼定型後取出切塊即可。

　　1、材料：桔子500克、冰粉40克、水300毫升、糖適量。

　　2、先將所有桔子的外皮剝掉，然後將桔子分成均等的兩份，將其中一份的桔子皮全部剝掉即可備用。如果大家覺得桔子皮不好剝，可以將桔子放入到熱水中浸泡2分鐘，然後再剝，這樣桔子皮一撕就掉。

　　3、第二份桔子片放入都榨汁機中，同時將水和白砂糖放入到榨汁機中，汁水榨好後，將桔子汁進行過濾，只留汁水備用。如果家裡沒有榨汁機中，可以用紗布將桔子包裹住，擠出桔子中的汁水即可。

　　4、將榨好的桔子汁和剝了皮的桔子放入到鍋中，大火將汁水煮開就立即關火。煮桔子汁時，一定要每隔半分鐘攪拌一下，因為汁水中糖含量比較高，如果不攪拌，糖很容易粘鍋，導致汁水有糊味！

　　5、將冰粉放入到汁水中，一邊攪拌一邊放冰粉，直到冰粉完全和水融合在一起即可。必須要一邊攪拌一邊放冰粉，不然果凍就不會凝結。

　　6、最後將做好的汁水放入到模具中，如果沒有模具，可以直接將桔子汁水放入到碗中，耐心等待半個小時，桔子果凍就做好了。夏天需要等待40分鐘左右，桔子果凍才會完全凝結。

　　1、主料：橙2個。

　　2、輔料：果凍粉1.5克、草莓適量、櫻桃適量、芒果1個、檸檬1個。

　　3、調料：露露核100毫升、糖粉2小勺、水50毫升、蜂蜜適量。

　　4、做法：

　　（1）核桃露倒入鍋中，慢慢撒入0.5g果凍粉攪勻，開火煮沸後倒入模具冷卻定型。

　　（2）橙子對半切，榨汁後取150ml備用。

　　（3）鍋中倒入清水，冰糖粉和1g果凍粉攪勻後開火煮沸，倒入橙汁再次煮沸後倒入模具。

　　（4）檸檬榨汁，取一些跟蜂蜜混合後淋入冷卻好的果凍杯上，一點就好。

　　（5）芒果切丁，檸檬切片，連同草莓和櫻桃擺放在果凍杯上裝飾即可。