把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿著板栗分割線切一刀，這個分割線指的是慄的底部與慄身交界處，且底部比較厚實些不會切到板栗肉。
從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉，先把所有的硬殼先去完後再統一去外衣，單獨剝外衣是比較難的。
煮鍋裡清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外衣的慄肉倒入鍋中，讓每個栗子都能在開水裡泡一泡。
泡上5分鐘左右的樣子，表面的外衣有溼潤的感覺時撈出。
趁熱用手把外皮撕開，這樣外皮比較整很好撕也不傷手，完整的慄肉就剝好了，如果中途涼了再倒進鍋裡熱過回溫一下，再撈出接著撕外衣就可以了。
1、冰箱冷藏法
板栗的一壁用刀切成十字口，然後下鍋煮。煮熟之後，放進冰箱冷藏2個小時，然後拿浮現剝皮就很輕鬆了。
2、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘後，掏出栗子切開，慄皮會隨栗子殼一同零落，這樣就能輕鬆的剝開板栗。
去硬殼：
把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿著板栗分割線切一刀，這個分割線指的是慄的底部與慄身交界處，且底部比較厚實些不會切到板栗肉；從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉，先把所有的硬殼先去完後再統一去外衣。去外衣：
煮鍋裡清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外衣的慄肉倒入鍋中，讓每個栗子都能在開水裡泡一泡；泡上5分鐘左右的樣子，表面的外衣有溼潤的感覺時撈出；趁熱用手把外皮撕開，這樣外皮比較整很好撕也不傷手如果中途涼了再倒進鍋裡熱過回溫一下，再撈出接著撕外衣即可。
巧剝板栗殼的方法：
1、板栗晾乾幾天；
2、將板栗清洗乾淨；
3、板栗放到板上面，用刀的後尖切小口；
4、鍋內加水燒開，水要多一點，漫過板栗；
5、燒開後加切口的板栗關火；
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘；
7、5分鐘後，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮， ...
1、買回家的板栗先放幾天，讓它晾乾一下。
2、晾乾後，把板栗洗乾淨。
3、然後用刀在板栗上切一個小口，小心別傷到手。
4、鍋燒熱水，水要能漫過板栗的量。
5、水燒開以後，放入板栗，再關火。
6、然後蓋上鍋蓋，讓板栗在裡面燜5分鐘。
7、5分鐘後，先撈出少量的板栗，趁熱用指甲在切口的 ...
方法如下：
1、將買回來的小板慄敞開，放去多餘的熱氣，使其自然冷卻；
2、將板栗清洗乾淨；
3、板栗放到案板上面，用刀的後尖在板栗底部切小口；
4、鍋內加水燒開，水的高度要漫過板栗；
5、水燒開後，將加切口的板栗放入水中，關火；
6、將加入板栗的鍋加鍋蓋燜5分鐘；
7、5分鐘後 ...
1、第一種方法：準備好一些生板栗，然後用刀在板栗的上面都砍開一個口，這樣方便這一層外皮脫落。接著我們再將這些板栗都放入微波爐中。然後根據自己家中微波爐的情況加熱，正常情況下是加熱30秒。如果不是需要生板栗的話，就不用加熱的太熟。只需將它的外層烤一下，在吃的時候就會發現皮和肉已經分離開來了，非常的方便快捷。 ...
1、熱水浸泡法。先把生板栗洗乾淨，放在一旁的器皿中備用，然後往鍋中倒入適量的清水，等水燒開。清水燒開後關火，把備用的板栗放在熱水中，同時放入少量的食鹽，蓋上鍋蓋讓板栗浸泡5分鐘。
時間到了後，取出板栗，用剪刀剪開一個口就可以輕鬆的剝出完整的板栗了。開水浸泡後少量板栗會因熱度而分開，變成兩半，不過剝出還 ...
1、熱水浸泡法
將栗子洗淨，放入容器中，加一點鹽，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮隨著栗子殼一起脫落，這個方法省時又省力。
2、筷子攪拌法
取下栗子的殼，然後放入盆中。在沸水中浸泡一會後，用筷子攪拌，栗子皮很快就會脫落。但是浸泡時間不宜過長，否則會影響栗子的營養成分。
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1、板栗快速去皮可以洗淨之後用開水煮至5分鐘左右，取出切開，慄皮會隨慄殼一起脫落，還可以將板栗切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，慄皮也會與慄肉脫離。
2、先準備一把剪刀從尾部這一邊剪一刀，全部剪好之後，放入碗中，然後倒入滾燙的開水，給它泡10分鐘左右，時間到以後，大家會發現，堅 ...