如何快速降火

　　“火”，或者是通俗講的“上火”，從中醫理論看，認為是人體陰陽平衡失調的結果，分為實火和虛火兩種。沒有哪一種去火方法最有效，都需要根據辨證來選擇應用。

　　實火指陽熱亢盛實熱證，多由於火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致，精神過度刺激、臟腑功能活動失調亦可引起。去火多采用清熱瀉火、清熱涼血、清熱解毒等寒涼藥物治療，常用有黃芩、黃連、黃柏、梔子等。

　　虛火多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，導致陰陽失調、虛熱內生。去火多采用養血、滋陰、降火、補氣等藥物，比如黃芪、玄參、生地、麥冬等。

　　上火時，可以食用柚子、冰糖梨水、富含VC的水果來降火，而且上火了的話，平時要少食辛辣油膩之品，如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等。要多吃一些具有清熱解毒、疏肝通氣的蔬菜，比如苦瓜、蘿蔔芹菜、黃瓜等等。

　　現在的人工作生活壓力較大，加上熬夜吃辛辣食物導致上火的情況。上火了，當然得想辦法降火了。降火的方法很多，其中吃水果也是可以降火的。你知道吃什麼水果能快速降火嗎？本期飲食文化來告訴你補水又降火的六種水果。

　　１、柚子

　　柚子果肉性涼，天然溫和。柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，可降血糖血脂。柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔潰瘍，它比較溫和，是不錯的清火水果。

　　2、火龍果

　　火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。

　　3、山竹

　　山竹，性涼，它能夠有效的剋制榴蓮之燥熱。山竹又被人們稱為“果中皇后”，它的果肉含豐富的糖類、維生素及鎂、膳食纖維、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫認為山竹具有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人喜歡把山竹與榴蓮稱為“夫妻果”，這是因為吃多了榴蓮上火的時候，吃上幾個山竹就能夠輕易緩解，這兩種水果一熱一涼，簡直可以媲美上好的降火藥，身處炎熱地區的泰國人是非常認同山竹的清火作用。

　　4、西瓜

　　西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

　　5、蘋果

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用蘋果可以改善呼吸系統及肺的功能。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。蘋果核不能吃。蘋果核裡含有氫氰酸，是一種劇毒的物質，如果你吃蘋果時候不小心吃了蘋果核，一定要吐出來。積累到了一定量會中毒的。

　　6、梨

　　眼下正是各種梨子上市的季節，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。