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如何把生薑汁熬成糊

如何把生薑汁熬成糊

  原材料:生薑,蜂蜜,澱粉。

  做法:

  1、先把生薑洗乾淨切片,薑片要儘量薄;

  2、把薑片放入榨汁機中,用榨汁機加工成汁;

  3、生薑汁中加入蜂蜜和少量澱粉;

  4、用慢火熬至濃稠即可。

  注意:慢火熬製的過程中要不停的攪拌,防止糊鍋。

怎麼把鮮薑汁加熱熬成糊狀

  1、首先把姜去皮洗淨,切成小塊用壓蒜器擠出薑汁;

  2、按照每小碗兩湯勺的比例倒入碗內;

  3、牛奶加糖,糖隨口味而加,煮滾,熄火,順時針攪拌數下,直至溫度在70度左右;

  4、把牛奶倒入盛著薑汁的碗中;

  5、蓋上蓋子,三四分鐘後,揭開蓋子,牛奶會凝固起來,即為糊狀。

  薑汁是由姜為主要食材做成的一道菜品,屬於粵菜。薑汁具有有散寒,止嘔的功效。

怎麼將鮮薑汁加熱熬成糊狀

  將鮮薑汁加熱熬成糊狀的步驟:

  1、首先把姜去皮洗淨,切成小塊用壓蒜器擠出薑汁;

  2、按照每小碗兩湯勺的比例倒入碗內,可以多放,不能放太少;

  3、牛奶加糖,糖隨口味而加,但不能太少,糖是個影響成糊狀的關鍵,煮滾,熄火,順時針攪拌數下,直至溫度在70攝氏度左右;

  4、把牛奶倒入盛著薑汁的碗中;

  5、蓋上蓋子,三分鐘後,揭開蓋子,牛奶會凝固起來,即為糊狀。


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