如何挑蝦線+具體操作步驟

　　1、挑蝦線操作步驟：準備一根牙籤，從蝦頭和蝦身的連線處向下數第三個關節處用牙籤穿過蝦身，蝦頭和蝦身的連線算一個關節。

　　2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出，一般是靠近蝦頭的一邊蝦線會先挑出來，慢慢用手拽出來。

　　3、蝦線靠近尾部的一端會被全部拉出，蝦頭頂部正中間有一根超尖利的刺，一定要剪掉，小心刺傷手或嘴。

　　4、用剪刀剪破蝦頭和蝦身連線處，小水流沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，沙包也是比較髒的部位。

　　水煮蝦不挑蝦線也是可以食用的，但是會影響口感。

　　平時在食用蝦的時候之所以要去蝦線，既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。

　　水煮蝦的做法：

　　1、剪去蝦鬚，魚豆腐從中間切成兩塊。

　　2、鍋中放油燒熱，下入蝦，待蝦彎曲變成紅色，表面變脆夾出，魚豆腐兩面煎至焦黃。

　　3、炸蝦用的油繼續燒熱，倒入幹辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火鍋底料炒香，倒入少量開水燒開，倒入蔥薑蒜後，下入魚豆腐和大蝦煮約兩分鐘，加入雞精和鹽。

　　4、煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容器中，表面放上剩下的麻椒和幹辣椒。另起油鍋燒熱倒在麻椒和幹辣椒上，灑上白芝麻和香菜即可。

　　1、凱越雨刮器在前擋風玻璃的下面的位置，有兩片

　　2、雨刮器是透過卡扣的方式固定在雨刮臂上，拆的時候注意卡扣

　　3、首先將上面的卡扣開啟，這樣能取出雨刮器

　　4、取下卡扣的固定蓋子之後，整個雨刮器就能取下來了

　　5、然後檢查新的雨刮器結構是否一致

　　6、將新的雨刮器安裝到雨刮臂上面，最後注意要卡到位