如何挑選汁多味美的火龍果

　　1、根據品種和口味選擇火龍果。火龍果可以分兩大型別，一種是白肉的，一種的紅肉的，白肉的火龍果外形呈長橢圓狀，肉質雖然爽脆，不過甜度不是太好；紅肉的火龍果長度相對較短、渾圓，甜度也稍高一些，不過由於果肉比較軟，所以沒什麼脆感。因此，大家可以根據自己的口味來進行選擇。

　　2、挑選火龍果，需看其顏色。一般來說，火龍果的外表顏色比較均勻，而且鱗片也是紅色，只有尾部有少許綠色的話，這型別的火龍果就是成熟度好，口感佳，多汁飽滿的。另外，火龍果的綠色部分需鮮亮，若是有發黃的情況，說明果實就不新鮮了。

　　3、挑選火龍果，要掂量重量。同一品種、同一大小的火龍果，要放在手上多掂量幾次，比較一番，才能夠挑出比較沉、比較重的火龍果。這型別的火龍果不僅新鮮，而且多汁，口感會好很多。

　　4、挑選火龍果，要懂得看錶皮的光滑程度。火龍果的表皮越是光滑，說明果實越是新鮮，果肉的口感嚐起來就會美味許多；若是表皮起皺比較嚴重的話，說明水分流失多，火龍果含汁少，口感也會變差。

　　5、挑選火龍果，要注意其根部。在選購火龍果之前，要注意細緻地觀察其根部，若是發現根部有腐爛的情況，則表示果實也開始變質腐爛了，或者說是不新鮮了，此時建議不要購買。一般新鮮好吃的火龍果，其根部是不應該有腐爛的。

　　6、挑選火龍果，要注意是否被果蠅叮過。如果火龍果的果實被果蠅叮過的話，裡邊就有可能會長蟲並開始腐爛，此時我們在挑選這類火龍果時，會發現其外表有凸凸的一粒粒，類似青春痘的痕跡，這就是果實被果蠅叮過了。這類的火龍果大家也知道不要購買了吧。

　　桃樹為中型喬木，樹體不大，栽培管理容易，對土壤、氣候適應性強，無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進行栽培。供觀賞用的各種花色型別花桃、垂枝桃以及適應盆栽的壽星桃都為綠化城市，美化人民生活起了重要作用。桃原產中國，已有4000多年的栽培歷史。

　　桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

　　桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

　　1、選擇外表光滑的柚子。在購買柚子的時候，一定要挑選那些外表比較光滑的柚子。一般外表光滑、表皮呈淡黃色的柚子成熟度比較好，正是味甜多汁的時候。

　　2、選擇皮比較薄的柚子。選擇皮薄一點的柚子比較好吃。大家在購買的時候，可以用手按壓一下柚子的外皮，如果是比較硬的話，那就說明柚子的皮比較薄，而反之，感覺比較軟的話，則說明柚子的皮比較厚。

　　3、選擇比較重的柚子。如果柚子比較重，按說明柚子的水分比較多。大家在購買柚子的時候，可以選擇大小差不多的柚子，先後掂量，選擇重一點的那個。