配料：丁香50克，山奈50克，普通麴酒2500克，小米2000克，大米2000克，包米2000克。
製法：
1、將丁香、山奈裝入麴酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色。
2、小米、大米、包米渣子等裝入闊口容器距瓶口10釐米處，再將泡好的丁香山奈酒倒入，漫過雜米2釐米。
3、密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，其效果越好。
一般用清香型，濃香型或者醬香型白酒泡製酒米。
通常泡製酒米都不會是直接泡製，而是先將酒泡製成藥酒，一些常見的用來泡製藥酒的藥材有：丁香、茴香、山奈、阿魏等等。泡製藥酒主要是為了讓酒的味道更綿一些，一般來說清香型的白酒一定要泡製成藥酒後再使用，相對的濃香型和醬香型的白酒直接泡製酒米也可以。通常泡製藥酒需要二十天以上的時間，然後在將摻好的小米、碎大米和大米一起泡製在酒中，一般兩到三天的時間就可以使用了。
丁香是泡製中藥酒釣魚新增劑最常用的一種中藥，因其氣味芳香，對魚兒的誘惑力比較大，常被釣友拿來泡製釣魚小藥。用丁香泡製的藥酒既可以在配餌時可適量新增，又可以用丁香酒來泡製窩料。釣鯽魚最常用的就是中藥酒米，用丁香酒即可泡製。
製作流程：
一、.用料：1公斤小米，一包VB，80克蜂蜜，200到300毫升，38度白酒；
二、泡製方法：
1、先取200毫升白酒加入80克蜂蜜一包VB混勻；
2、選一個足夠大，把米加倒入之後還能有30%左右空間剩餘量的容器；
3、把米倒入容器中，加入調好的溶液，蓋上蓋子搖勻密封好；
...
1、準備材料：小米1000克、牛B鯽2包、靈草40克、排草50克、香松40克、滑石20克、小茴20克、大黃20克、麴酒2000ml。
2、製作方法：首先將1000克的小米倒入鍋中，加溫炒幹即可，待涼後，放入容器中加入2包牛B鯽，40克靈草，50克排草，40克香松，20克滑石，20克小茴和20克的大黃， ...
1、準備材料：小米1000克、牛B鯽2包、靈草40克、排草50克、香松40克、滑石20克、小茴20克、大黃20克、麴酒2000ml。
2、製作方法：首先將1000克的小米倒入鍋中，加溫炒幹即可，待涼後，放入容器中加入2包牛B鯽，40克靈草，50克排草，40克香松，20克滑石，20克小茴和20克的大黃， ...
泡酒米用純正的白酒，不要用食用酒精勾兌的那種，也不要有香精新增，只要是麴酒就行，不分牌子的。麴酒一般是指濃香型酒，這就很多了，像五糧液，劍南春，沱牌麴酒，瀘州老窖，綿竹大麴，洋河大麴，古井等等都是麴酒。 ...
泡酒米1斤米一般可以出米酒5-7兩。米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得發膩，酒味也不太濃。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳;有時也將湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。特別提示糯米酒酒精含量低，但"後勁"足，不可貪杯 ...
將白糖、味精、誘食劑等其他的新增劑加入到容器中充分攪拌，向容器中逐步加入小米、大米、玉米碎粒等穀物。隨後向容器中新增白酒，選擇香味較濃的麴酒比較好，新增完畢後密封容器並且晃動它，使得酒、新增劑和穀物充分混合拌勻，放置一段時間發酵，即可製作完成釣魚酒米。
釣魚屬於一種戶外運動，目標是用漁具把魚從水裡釣上 ...
只需要經過幾個小時的滲透，就可以使小米里外沾滿誘魚的味道。時間長了反而可能使味道淡下來。通常的做法是：如果第二天去釣魚，頭天晚上將一瓶蓋（礦泉水瓶蓋）的丁香酒倒在一礦泉水瓶的小米（約500克）中，搖勻即可。第二天就可以用了。 ...