如何炒蛋炒飯炒得三粒米一個蛋花

　　1、打兩個雞蛋在碗裡，放鹽，然後用筷子絞拌，買根小蔥，切成蔥花。

　　2、煎蛋要多放點油，這樣能使雞蛋煎來更嫩黃，反覆翻煎後便用鍋鏟將蛋弄碎。

　　3、然後倒下飯和，記得要把飯和散，然後也是反覆翻炒，大概三分鐘左右就可以了。

　　4、這時加點鹽，把蔥花放入裡面和均勻。

　　一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下：選用隔夜飯，然後打入蛋黃，充分攪拌均勻，然後下鍋翻炒至不粘連，調味即可出鍋。

　　工具/材料雞蛋米飯適量香蔥少許

　　具體內容首先將蛋清和蛋黃分離，然後將蛋黃倒隔夜飯中。

　　之後將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。

　　接著，鍋中放入適量的油，加入蔥白小火煸香。

　　倒入米飯快速翻炒，直到每一粒米不粘連了，撒少許鹽翻勻後關火。

　　最後，將炒好的米飯裝盤，撒上蔥花即可。

　　1、將炒鍋放在火上，鍋熱後放入適量的食用油。

　　2、等食用油微熱時將雞蛋放入鍋中，攪拌均勻。

　　3、然後將適量米飯翻入鍋中，進行翻炒，直至米飯散發香氣，即可食用。