煮雞蛋的方法:
1、先將雞蛋放入冷水浸泡3到5分鐘。
2、將雞蛋放入鍋中,採取中火,用冷水煮沸。
3、雞蛋煮沸後,再煮5分鐘,關火再浸泡5分鐘。
4、將煮熟的雞蛋取出後,用乾淨的抹布擦去蛋殼表面的水,讓其自然冷卻。
1、將蝦仁清洗乾淨,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。
2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。
3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。
4、將蕎麥麵煮熟在碗中備用。
5、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟,再加少量鹽調味。
6、將湯和菜料放入麵碗中即可。
蓮子做法如下:
準備材料:
銀耳花3朵、蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕成小片,蓮子、百合、枸杞也分別用溫水泡發;
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內,倒入足夠多的清水,開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時;
3、待銀耳煮至濃稠後,放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時;
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火。
1、麵條適量、鹽適量、雞精適量、豬油適量、醬油適量。
2、鍋中水燒開,放入麵條。
3、立即用筷子將麵條攪散,防止粘黏。
4、在煮的過程中,我們可以開始做麵條的湯,將鹽、醬油、雞精、豬油放入碗中。
5、從鍋中舀出開水倒入碗中,攪拌,湯就完成了。
6、在煮的過程中要時不時拿筷子攪散麵條。
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1、食材:蝦200g、麵條50g、姜適量、鹽適量、油適量、香菇適量、西蘭花適量、圓白菜適量。
2、準備食材。薑切片,菜洗乾淨備用,香菇和先下鍋煮。
3、開鍋後,下面和西蘭花。面快好的時候下蝦一起煮。
4、最後下圓白菜,加鹽和油。 ...
1、第一步:用清水將要煮的雞蛋清洗一下,洗掉雞蛋皮上附著的髒東西後放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之後往水裡撒少量的食用鹽。提示:食用鹽不但具有殺菌的作用,還防止雞蛋在煮的過程中表皮破裂,放入不要太多,達到效果就可以了。注意:煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了,千萬不要先燒開水,在燒開的水中下雞 ...
1、手抓餅1張,無需解凍,直接撕去兩面的油紙,把並放入平底鍋內,中火加熱。
2、看到餅慢慢變色,倒入一個雞蛋,用剷刀或者筷子直接在餅上划動幾下,把蛋黃和蛋清大致攪拌一下,適當撒點鹽,有點淡淡的鹹味就可以。
3、看到蛋液不流動了,就翻面,中火繼續加熱。
4、在翻動,看到雞蛋全熟了即可取出。
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1、準備一袋泡麵,一個雞蛋,兩根青菜。
2、用小鍋煮水,水快要開的時候再放入麵餅,同時用電水壺也燒好一壺熱水(後面備用),把雞蛋打散。
3、把麵條煮開。
4、起鍋,把水倒掉。
5、在乾麵條上均勻撒下調料包。
6、加入提前做好的熱水,重新放在爐子上加熱。
7、水很快會沸騰,這時候加入 ...
1、準備雞蛋 蔥洗乾淨切碎。
2、年糕放入水裡浸15 分鐘 我買的是冷藏的,比較硬。
3、大蒜、尖椒切碎。
4、鍋裡熱油,爆香蒜末。
5、放入雞蛋煎至凝固。
6、放入年糕翻炒。
7、加一點點清水。
8、放入辣椒快速翻炒。
9、倒入生抽。
10、放一勺鹽。
11、放入 ...
1、一塊黃元米果用溫水清洗一下。
2、切成片裝。
3、兩根蒜苗切段,蒜白和蒜葉分開放。
4、略肥一點的豬肉切薄片。
5、三個紅泡椒切碎。
6、鍋中放油,加入豬肉煸炒出油脂。
7、加入蒜白和泡椒一起翻炒。
8、加入黃元米果翻炒均勻,加少許清水燉煮一下。
9、加入蒜葉翻炒均勻, ...