1、拍打聲音，用手輕輕地拍打西瓜，如果發出突突的聲音，則說明該西瓜已經成熟了，如果發出噗噗的聲音，則說明該西瓜還是生的；
2、西瓜紋理，西瓜的表皮佈滿西瓜紋理，一般紋理走向清晰的，而且西瓜底部的圓圈凹陷，則說明該西瓜已經成熟了，反之則說明尚未成熟；
3、表皮，用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑，表皮光滑的西瓜說明已經成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，則說明尚未成熟，或者成熟過頭；
4、 西瓜長相，如果西瓜表皮有列橫，長得彎彎曲曲的，則該西瓜肯定不好吃，應挑選長相勻稱些的西瓜；
5、瓜藤形狀，每顆西瓜都會有一個瓜藤，如果瓜藤直直的，則說明該西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起來了，則說明該西瓜已經成熟；
6、果肉顏色，直接將西瓜對半切開，觀察下果肉的顏色，一般顏色越鮮紅的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起來水分較少，則說明該西瓜尚未成熟。
看西瓜生熟技巧如下：
1、看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟；
2、若是黑皮瓜則要求皮色烏黑，瓜臍稍向裡凹入，成熟的瓜蒂呈乾巴狀，顏色呈青綠色；
3、看瓜的柄，綠色的是熟瓜，呈黑褐色，茸毛脫落，彎曲發脆，蜷須尖端變黃枯萎的是不熟的；
4、看頭尾，兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深，四周飽滿的是熟的瓜；
5、西瓜的成熟度越高，其分量就越輕，大小相同的西瓜，以輕者為好，過重的則是生瓜；
6、將西瓜託在手中，用手指輕拍，發出嗒嗒聲的是生瓜，發出咚咚的清脆聲，託瓜的手感到顫動為熟瓜，發出噗噗聲是過熟的瓜。
瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。瓜蒂要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死藤瓜；瓜屁股要向裡凹，越深越好；用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”的（悶聲），是熟瓜；聽到“噹噹”（脆聲）的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。 二是聽：用手輕輕的卡住西瓜，放在耳朵旁，用手輕輕的掬一掬，瓜內發出“嗞---- ...
1、看：看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是西瓜皮，要求紋路深淺清晰，看瓜柄，綠色的是熟瓜，黑褐色的茸毛脫落，彎曲發脆，蜷須尖端變黃枯萎的是不熟就摘的瓜，看頭尾，兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深，四周飽滿的是好瓜。
2、摸：用手摸瓜皮，如果瓜皮滑而實是好瓜，倘若瓜皮粘又滑是次瓜。
3、掂：西瓜的成熟度越高 ...
1、看瓜皮。生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟了之後瓜皮顏色會變深。
2、看瓜臍。瓜臍熟了之後會凹進去。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
4、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色 ...
1、判斷螃蟹熟沒熟，主要看的是蟹殼的顏色。大部分螃蟹熟透了會呈現出橘紅色，而沒熟透的螃蟹會發青，因為蟹殼都比較後不容易熟透。所以在在做地時候，要注意好和火候，最好時間要長一點。
2、沒熟的螃蟹中含有的組氨酸成分居多，食用後會對機體的免疫系統有所影響，出現絮亂的情況，而且螃蟹中富含蛋白質，較容易出現過敏 ...
超市裡的臘腸看生熟要看包裝，一般都有標註的。臘腸可能有生的也有熟的，生的可以烤或者蒸熟。如果熟的直接可以食用了。一般給時都是生的，但如果你特別交待要熟的，對方會給煮熟，因為做香腸時灌入的肉都必須是生肉跺碎後再放入腸衣中的。
很多人認為臘腸瘦肉越多越好，這是不對的，事實上，好點的香腸肥肉要看出來，因為有 ...
1、看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株採下，若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。
2、看果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好，甜脆適中的好西瓜。
3、看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍 ...
1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
2、聽聲音：將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
3、摸外 ...