摘西瓜生熟怎麼辨別

　　1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”的（悶聲），是熟瓜；聽到“噹噹”（脆聲）的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。 二是聽：用手輕輕的卡住西瓜，放在耳朵旁，用手輕輕的掬一掬，瓜內發出“嗞----”的響聲，是熟瓜，而且多為沙瓤瓜。

　　2、一隻手將西瓜托起，另一隻手彈瓜，託瓜的手感覺有震盪的是熟瓜，沒有震盪的是生瓜；用手指拍西瓜，聲音深濁沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；兩手抱起西瓜，放在耳邊，用兩手輕輕擠壓，瓜裡發出裂聲的是熟瓜，沒有裂聲的是生瓜；熟瓜會浮在水面上，生瓜則沉入水底；熟瓜的臍部凹入較深，生瓜凹入較淺；熟瓜皮色灰暗，生瓜鮮嫩明亮。

　　3、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。

　　瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。瓜蒂要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死藤瓜；瓜屁股要向裡凹，越深越好；用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。

　　1、拍打聲音，用手輕輕地拍打西瓜，如果發出突突的聲音，則說明該西瓜已經成熟了，如果發出噗噗的聲音，則說明該西瓜還是生的；

　　2、西瓜紋理，西瓜的表皮佈滿西瓜紋理，一般紋理走向清晰的，而且西瓜底部的圓圈凹陷，則說明該西瓜已經成熟了，反之則說明尚未成熟；

　　3、表皮，用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑，表皮光滑的西瓜說明已經成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，則說明尚未成熟，或者成熟過頭；

　　4、 西瓜長相，如果西瓜表皮有列橫，長得彎彎曲曲的，則該西瓜肯定不好吃，應挑選長相勻稱些的西瓜；

　　5、瓜藤形狀，每顆西瓜都會有一個瓜藤，如果瓜藤直直的，則說明該西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起來了，則說明該西瓜已經成熟；

　　6、果肉顏色，直接將西瓜對半切開，觀察下果肉的顏色，一般顏色越鮮紅的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起來水分較少，則說明該西瓜尚未成熟。