壽司其實最早起源於我國東漢末年，所以它可以算是主食也可以算是一種小吃。今天中午，小青犧牲中午睡覺的時間給寶寶做了壽司，希望寶寶會高興地吃下去。一起來分享吧！
將黃瓜洗好，用刀切成長條備用。火腿腸也是。
將2個雞蛋加入適量的鹽和水打成雞蛋液備用。鍋內放適量的花生油，等油熱後分次倒入雞蛋液打成薄薄的雞蛋餅備用。
將一張壽司專用紫菜平鋪在壽司捲簾上面放好。
將剛蒸熟的米飯加入適量的壽司醋攪拌均勻，比例為6比1.
將拌好的米飯均勻平鋪在紫菜上面。
再將黃瓜、雞蛋絲、火腿腸放在米飯上面，將紫菜捲起來，壓緊。
用刀慢慢將壽司卷切成長度為2個釐米幾個的小段。這樣好吃的壽司就做好了，看，是不是很想咬一口啊！
1、元宵和餃子不一樣，餃子怕破皮，元宵卻建議在煮前用手輕輕地捏一下，讓其有裂紋。這樣，再下到鍋裡，因為翻滾的過程，會讓其內部熟得快，而且味更香濃。
2、元宵下水的時候，記得，必須用大火，保持鍋內的水翻滾有力。如果你揭開鍋蓋，這個時候，先不要下，而是等翻滾有力的時候，再下元宵。
3、把元宵下到鍋裡後，記得用漏勺的背輕輕地一個方向推一下元宵，儘量讓其運轉起來，並且有漂浮的感覺，這樣，元宵不粘在一起，也不易粘在鍋底。
4、並不是說，煮元宵的時候，一直要用大火，實際上，元宵漂浮起來後，這個時候，要改成文火來煮。文火較溫柔，元宵在煮的過程中不會破，而且也易浮在一處，慢慢熟起來。
5、改成文火後，記得，元宵漂起來了，就不要再用勺子去推動了，這個時候，你越推動，其裡面的餡越難熟，最好的辦法，就是任其在水裡被煮著，這樣，才能保證內餡被煮熟。
6、改成文火後，這個時候，煮元宵的水，開一次，就要輕輕地點點兒冷水，讓鍋裡的水似開非開的狀態下，這樣，經過兩三次後，再過兩分鐘，就可以撈出來吃了。
7、元宵的水，煮了一次的水，建議再可以煮一次，不能煮過三次，否則水易渾，而讓元宵難以煮熟，還破壞了元宵的味道。
8、當然，在煮元宵的時候，記得，要用大水，意思就是，水要寬。即使是煮少少的元宵也要用多多的水，這樣，才能讓元宵在水裡自由地翻滾，從而達到熟的程度。
1、收起電子裝置。一直以來，人們對電子裝置的認知，通常是方便記憶和做筆記的工具。而實際上的情況是，用電子裝置比如手機、iPad、筆記本來記筆記，因呼叫的觸覺器官較少，神經刺激較少，反而記憶得不深。
2、精煉你的筆記。別把課程中老師講的所有內容記下來，認真理解了一段思路以後，以一個概括性的詞語或者句子記下來。首先記下很多的內容的同時，你是沒有認真去理解的，而且記錄的時間也會很長。一來思路跟不上，二來記錄也會因為太長而停不下來，結果到後面根本不知道老師在講什麼。一個詞或一句話把你理解之後的意思記下來，說明你真的明白了，等你複習的時候也能快速記憶起來，這是理解的力量。
3、記下關鍵點。在老師要轉折的時候記下前面一段內容的關鍵點，以跟上老師的思路，這樣就不會突然想不起之前講了什麼、後面變得懵了。