土豆餅（或地瓜餅）原料：土豆（或地瓜），糯米粉，白糖。
做法：
1、將土豆（或地瓜）刨皮，切塊，放入蒸鍋裡蒸熟 。
2、把蒸熟的土豆（或地瓜）塊放到大碗裡乘熱用調羹搗成泥狀 。
3、在熱呼呼的土豆泥（或地瓜泥）裡放少量白糖，再加入糯米粉，用力攪均勻 。
4、用手掌將攪拌好的土豆泥（或地瓜泥）拍成小圓餅，在油鍋裡將兩面煎黃即可。
原料：土豆或地瓜、糯米粉、白糖、
做法如下：
1、將土豆或地瓜刨皮切塊放入蒸鍋裡蒸熟。
2、把蒸熟的土豆或地瓜塊放到大碗裡乘熱用調羹搗成泥狀。
3、在熱呼呼的土豆泥或地瓜泥裡放少量白糖再加入糯米粉用力攪均勻。
4、用手掌將攪拌好的土豆泥或地瓜泥拍成小圓餅在油鍋裡將兩面煎黃即可。
1、將南瓜去皮切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。
1、將蛋黃和蛋清分別放入兩個不同的鍋中，分別加入25克糖。
2、用電動打蛋器打蛋黃（打蛋前，可以將糖和蛋黃攪拌一下，防止濺到蛋黃上）。事實證明，深杯可以減少飛濺，例如大量的杯子）。如果蛋黃稍大一點，大約要2分鐘。
3、先清洗打漿頭，然後擦乾。然後將蛋清打至難以起泡（同時將蛋清和糖混合，防止濺起，這 ...
1、準備材料：地瓜1個、低筋麵粉20克、蛋黃液1個、乳酪1片、白糖1克。
2、地瓜去皮切成小塊，放入輔食機中蒸熟，打成泥。
3、取出稍稍放涼後加入1克白糖和20克低筋麵粉。
4、攪拌均勻，攪拌後的狀態應該是溼潤但不沾手，用勺子舀起一點且不易掉落的。
5、取一勺放入手心，揉均勻後中間按一個凹 ...
1、主料：麵粉200g、蔥適量、豬油適量、鹽適量、水少許。
2、水燒開，倒入裝有面粉的碗中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀。
3、接著，揉成光滑的麵糰，大約10分鐘，記得也不要揉搓太久，以免麵粉的粘度降低。
4、把麵糰取出，撒些酵母粉，開始擀麵，通常，需要分成小塊，再開始擀。
5、在擀好的薄 ...
做法如下：
原料：地瓜粉40克、玉米粉10克、雞蛋3個；
配料：小蔥3根、鹽適量、胡椒粉少許；
步驟：
1、地瓜粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花；
2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻；
3、平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅；
4、中小火煎至一面定型後再翻面；
5、煎至兩面金黃 ...
1、地瓜餅怎麼做：首先把地瓜上鍋蒸熟，夾入碗中搗成泥，加入糯米粉反覆攪拌，加入白糖，攪拌均勻，案板上撒少許糯米粉。
2、將攪拌均勻的地瓜泥均勻等分，按成餅胚，熱鍋放油，油溫七成熱，放入餅胚，煎至金黃即可，盛出裝盤，完成。 ...
麵粉加入少許鹽用60°溫水和成麵糰，醒30分鐘
鍋里加入倆勺甜麵醬一勺豆瓣醬，再加入一勺耗油一勺生抽，炒一分鐘
準備自己喜歡的配菜
在容器里加入兩勺麵粉適量的油，攪拌成油酥
把麵糰擀成薄餅刷上油酥疊起來，邊角注意不要漏油，擀成薄餅
在鍋裡熱油，油熱了放入餅用小火煎，把雞蛋打散備用
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1、把地瓜蒸熟後，待溫度稍微降低後，去皮，搗爛成泥；
2、加入適量的糯米粉、白糖，翻攪均勻；邊加邊搓揉；
3、一直搓揉到麵糰可以成團且溼潤不粘手即可；
4、取一小塊麵糰放在手裡，將麵糰搓圓，按扁，用手捏成扁平的圓餅形狀；
5、往鍋里加入少量的油，鍋熱時，將地瓜餅平放入鍋裡，小火慢煎；
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