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雞蛋灌餅的做法,只需7步,簡單做出來

雞蛋灌餅的做法,只需7步,簡單做出來

  麵粉加入少許鹽用60°溫水和成麵糰,醒30分鐘

  鍋里加入倆勺甜麵醬一勺豆瓣醬,再加入一勺耗油一勺生抽,炒一分鐘

  準備自己喜歡的配菜

  在容器里加入兩勺麵粉適量的油,攪拌成油酥

  把麵糰擀成薄餅刷上油酥疊起來,邊角注意不要漏油,擀成薄餅

  在鍋裡熱油,油熱了放入餅用小火煎,把雞蛋打散備用

  餅翻面後用筷子在邊上挑起倒入雞蛋,煎到兩面金黃色即可

安裝電動窗簾,只需五步,自己動手都可安裝

  電動窗簾,是一款智慧型別的窗簾,操作簡單,功能齊全,最重要的是,使用壽命還很長,極大的方便了人們的生活。並且,電動窗簾,不僅使用方便,安裝也特別簡單。小班教你,安裝電動窗簾,只需五步,自己動手都可安裝。

  一、定位與軌道

  首先測量好固定孔距,與所需安裝軌道的尺寸。軌道總長度為主傳動箱(電機)、軌道長度、副傳動箱之和。

  二、吊裝卡子

  將卡子旋轉90°與軌道銜接完畢,用自攻螺絲將吊裝卡子安裝到頂板。如是混凝土結構,需加膨脹鏍絲。

  三、電機接線

  這一步很簡單,只要按要求把電機接線即可。

  四、電機與軌道

  將電機90°放入主傳動箱,將電機順時針旋轉90°,然後將插片推入傳動箱到極限位置,會自動鎖住,電機就與傳動箱連線好了,完邊連線。要注意:未接好時不得通電,以免損壞電機。

  五、電機行程

  按照說明書設定電機行程,設定完成後記得先行測試,測試無誤後即可完成安裝。注意,如果家裡是弧形軌道的化,可按照建築物弧度造成彎曲弧型的窗簾軌道,且弧度不得小於120°。

雞蛋灌餅做法

  1、300克麵粉入主鍋,一字刀頭。將90克開水倒入一半面粉中;

  2、用筷子將這一半面粉稍微攪拌成絮狀;

  3、加入剩下的一半常溫水和油還有鹽,蓋上鍋蓋(不蓋小蓋),揉好的麵糰放盆裡蓋上蓋子醒30分鐘;

  4、揉好的麵糰應該是比較軟,水量根據不同麵粉吸水性調節。麵糰軟做出的餅才好吃;

  5、這個時候我們做油酥部分:將35克油燒熱,衝入裝有50克麵粉和2克十三香的小碗,衝完筷子攪拌;

  6、這是油酥攪拌好的狀態,冷卻待用;

  7、將麵糰分成五份,分好的麵糰滾圓,擀開包入做好的油酥,注意油酥不要包太多,不然後面不好包擀的時候也容易漏出來;

  8、將油酥包好,注意收口要收緊,包好後,保鮮膜蓋住,靜置10-15分鐘左右,將麵糰擀開,注意擀的時候不要太用力,不要把皮擀破了;

  9、擀成正方形,長方形或者圓形都可以,你喜歡就行;

  10、準備好雞蛋液,裡面撒點蔥。熱鍋放油,入擀好的餅皮,中小火烙一邊,翻面後就可以看到餅皮鼓起來了;

  11、用筷子在鼓起的大泡中戳個洞,倒入雞蛋液;

  12、煎至兩面金黃後,抹上自己做的醬,再放上你喜歡的一切;捲起來就可以吃啦。


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