1、首先把蝦仁洗淨,再去掉蝦線。
2、然後再把蝦剁成泥狀。
3、剁完了之後在放兩勺澱粉，一個雞蛋清，一點點鹽，在攪拌均勻。
4、然後用勺子,挖一點點,團成丸子。
5、鍋裡燒水，水開了就開始放團好的蝦丸子，再放一些青菜和蔥花，開鍋就煮熟了。
6、夾開一個看看裡面，蝦肉清清楚楚的，口感很Q彈，真的挺好吃的。
1、將豬肉切丁，切小的一點放在炸醬麵裡面更好吃哦；
2、在鍋中放油燒熱，放入豬肉翻炒，炒變色就將甜麵醬放進去；
3、放入甜麵醬後不要炒太久，翻炒幾下就加入適量清水，沒過豬肉就行；
4、開小火繼續加熱，一兩分鐘之後即可出鍋；
5、在鍋中放水，煮好炸醬麵的麵條，濾出乾麵放入碗中；
6、將做好的醬料淋在面上，炸醬麵就做好了，可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面，一碗美味的炸醬麵分分鐘秒殺你。
記住在炒甜麵醬時，一定要把握好火候，因為甜麵醬中含糖，很容易炒糊掉。炸醬麵也可以根據自己的口味放一些調料，怎麼美味怎麼吃。
1、食材：麵粉適量、雞蛋1個、油、糖適量。
2、兩勺麵粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水。
3、揉成麵糰，醒10分鐘。
4、擀麵杖擀成薄餅，再切成小條。
5、蘸裹上一層牛奶。
6、在蘸上一層黑芝麻。
7、也可以蘸上一層白芝麻。
8、油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後再炸至金黃酥脆 。
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1、大蔥切段、生薑切片。把雞的兩個雞腳剪下來，再把雞腳趾剪去。
2、用食用鹽擦在三黃雞身體裡外，每個地方都要擦到。蔥姜擠出蔥薑汁也擦在三黃雞身上。然後擺入冰箱冷藏醃製一個小時。
3、三黃雞醃製時間到時，去除醃製輔料，把雞放入蒸鍋中，放上蔥結，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。
4、開啟鍋蓋關火，冷卻大 ...
準備材料：菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽２克、鎮江香醋５毫升、白糖５克、幹辣椒適量。
1、菜瓜去皮備用。
2、幹辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。
3、菜瓜去皮洗乾淨切片，放入生抽，鹽，糖，醋，拌勻備用。
4、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入幹 ...
1、鵝斬塊後洗淨。
2、準備調料。
3、準備生抽，老抽和啤酒。
4、先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
5、鍋內倒入油，下入八角，生薑和小蔥爆香。
6、再把鵝肉倒入煸炒出肉香味。
7、加入生抽和老抽不斷的翻炒至鵝肉全部上色。
8、倒入啤酒。
9、再把冰糖和幹辣椒加入。
1 ...
１、羊肉剁成肉餡，蘿蔔擦成絲焯水焯熟再切碎，和羊肉混合，再放入剁碎的蔥姜，豆油，醬油，精鹽，五香粉，味精，攪拌均勻，放入冰箱冷藏入味。
２、麵粉和水和成光滑麵糰，醒１５分鐘—半小時。
３、將麵糰分成三份，每份揉搓均勻後搓。
４、切成大小相等的小劑子。
５、撒乾麵粉，按扁。
６、擀成餃子 ...
1、自做草莓醬可以放在無水的罐子裡，密封儲存。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。
2、草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-70%。 其次是 ...
用料：新鮮鴨蛋20個、茶葉水、皮蛋粉150克
1、首先把皮蛋粉倒入盆子中，用濾出放涼的茶葉水兌開皮蛋粉，兌開到漿糊狀即可。
2、攪拌均勻後等一個小時發酵，這樣做出來的松花蛋口感更佳。
3、然後把蛋放進容器裡塗一層皮蛋漿，然後放進醃製的容器裡，在室內陰涼的地方密封儲存。
4、溫度30度以上1 ...