黃油放進牛奶裡，放了一會之後，就讓它熱水浴，慢慢的開水變冷了，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟。後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候品嚐，打奶油的時候天氣不熱的時候很好打，若你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水，再加冰塊就更好了，讓打蛋盆一直保持低溫。
1、準備好一把剪刀和吸管適量，首先將吸管剪成鋸齒的形狀。
2、然後再將鋸齒沿著兩側剪成三角尖型的形狀。
3、將鋸齒折入吸管內測。吸管另一側用膠水固定。
4、吸管鋸齒形狀可以根據需要裁剪，間距大小可以調節的。
用料：易拉罐、剪刀、膠帶、尺子；
做法：
1、 準備一個易拉罐，減去頭尾，留中間直桶的部分；
2、 從中間剪取一個上頂4釐米，下底釐米，高3釐米的等腰梯形；
3、 將梯形圈起粘住邊緣，且上頂的圓小於下底的圓；
4、 剪成鋸齒狀，注意最後一個尖齒與第一個需進行連線；
5、 用剪刀將齒子按進去即可。
孩子要吃飯店賣的那種土豆泥，可是姥姥家裡沒有裱花嘴，於是我臨時用易拉罐做了一個。
首先將易拉罐洗淨，控幹水分。
然後留下中間那條長方形。
接著講長方形剪成梯形。
隨後在梯形的短邊剪出波浪形。
再改成鋸齒形。
緊接著把梯形的長邊捲起來，捲成圓形用透明膠帶固定。
最後用剪刀把鋸齒往 ...
食材：雞蛋5只、低筋麵粉85克、可可粉10克、細砂糖70克、葡萄籽油50克、牛奶60克、安佳淡奶400毫升、糖粉40克、藍莓醬適量、新鮮芒果適量。
巧克力裱花蛋糕的做法步驟：
1、將蛋黃和蛋清分別裝入無水無油的容器中。
2、用手動打蛋器攪打蛋黃，加入葡萄籽油、糖、牛奶、過篩的麵粉和可可粉並攪拌 ...
將蛋糕分成三層，三層中間都夾上水果和奶油。奶油裝裱花袋，頭部剪開一個圓口，從底部向上把奶油擠出，像小圓柱，直到把蛋糕一圈擠滿。蛋糕一圈擠滿後把上面的蛋糕從外畫圈圈擠滿，全部擠滿抹刀平行放置大概15度角快速旋轉轉盤，把多餘的刮下。上面大概抹平，抹平側面時抹刀垂直15度角，快速旋轉轉盤。大概2到3圈側面就可以 ...
用吸管自制裱花嘴的方法是先將吸管一頭剪成鋸齒狀，再將這些鋸齒往裡按壓、定型，這樣就做好了一個彎齒裱花嘴。可用這種方法制作其他造型的裱花嘴，不過不同裱花嘴鋸齒的深度、大小都不同。裱花嘴用於定型奶油形狀的圓錐形工具，一般是鐵質或不鏽鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用，裱花嘴有很多種形狀，可以使奶油擠出不同的形狀 ...
理論上不需要分開打發，通常都是先將奶油打發至七八分抹面，抹面後再稍微打發它就可以裱花了。且在抹面過程中也算是一個打發的過程，所以有時抹完面只需將它翻拌一下就可以直接裱花了。
理論上來講抹面奶油和裱花奶油是不需要分開打發的，通常我們都是先將奶油打發至七八分的時候拿來抹面，抹完面之後再稍微對它進行打發就可 ...
抹面奶油的打發程度會稍微低於裱花奶油，會這樣是因為抹面奶油打發程度較低才比較光滑、細膩，且不會因太硬而粘不住裱花等裝飾品，而裱花奶油則是需要硬度較高才能更好的塑形。
這兩種奶油的主要區別是在於打發程度的不同，對於奶油來說，打發程度會直接決定它的硬度等因素的。在這兩種奶油中，抹面奶油的打發程度會稍微低於 ...
它們的區別主要應該是在於打發程度的不同。夾心奶油應該是其中打發程度最高，因此也就是硬度最高、最結實的奶油。抹面奶油、裱花奶油相對於夾心奶油而言，打發程度相對會低很多。
抹面奶油、裱花奶油、夾心奶油它們之間的區別主要應該是在於打發程度的不同。首先我們要分清楚，抹面奶油就是指蛋糕外層的奶油，夾心奶油是夾在 ...