1、材料:甜玉米1個,擦絲工具,糖適量,糯米粉約200克,玉米葉適量,紅棗適量。
2、用擦絲工具將玉米擦成玉米漿,小心不要擦到手。
3、然後再在裡面放入白糖,糯米粉,攪拌成較稠的玉米麵胡。
4、然後將它們鋪在清洗乾淨控乾的幹玉米葉上面,放上紅棗點綴。
5、鍋中燒熱水,水開後上鍋蒸15分鐘,就能享用。
1、玉米(鮮)400克、花生油適量、澱粉2湯勺、水適量、白糖3勺。
2、倒出罐頭裡的玉米粒,瀝出多餘的水分。
3、撒上幹澱粉拌勻,儘量是每個玉米粒表面都沾上幹澱粉。
4、平底炒鍋燒熱,放少許油。
5、將玉米粒倒入鍋中,用鍋鏟攤平。
6、小火煎幾分鐘,待玉米粒粘連在一起成型後,再繼續加油至沒過玉米粒。
7、開中火,升高油溫繼續炸3-5分鐘,待玉米粒金黃酥脆關火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出鍋。
玉米麵100克、麵粉50克、食用油10毫升。
1、玉米麵100克,麵粉50克,攪拌均勻。
2、清水50毫升邊倒入邊攪拌,攪拌成糊狀。
3、食用油10毫升,倒入麵糊攤成餅狀,小火煎至兩面金黃裝盤即可。
營養價值:玉米屬禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成,其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳,具有很高的營養價值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白質8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上。澱粉主要存在於胚乳中,胚內含有大量的油脂和灰分。
1、主料:玉米(鮮)400克;調料:花生油適量、澱粉2湯勺、水適量、白糖3勺。
2、做法:倒出罐頭裡的玉米粒,瀝出多餘的水分;撒上幹澱粉拌勻,儘量是每個玉米粒表面都沾上幹澱粉;平底炒鍋燒熱,放少許油;將玉米粒倒入鍋中,用鍋鏟攤平;小火煎幾分鐘,待玉米粒粘連在一起成型後,再繼續加油至沒過玉米粒;開中火, ...
1、工具/原料:雞腿,洋蔥,青椒,生菜,黃瓜,蔥薑蒜,叉子,保鮮膜,烤箱,米飯、燒烤醬,蠔油,蜂蜜,料酒,生抽,老抽,辣椒麵,孜然粉。
2、首先先將雞腿剔骨,然後將雞肉放入碗中,用叉子插一下,方便入味。
3、然後將蔥薑蒜切好加入雞肉碗中,然後加入生抽,老抽,蠔油,燒烤醬,料酒,辣椒麵,蜂蜜,孜然粉 ...
1、用料:
高筋麵粉100G、酵母約0.3G、鹽2G、糖一小撮、溫水75G、橄欖油2大勺、大蒜2-3粒、馬蘇裡拉乳酪適量、片好的烤鴨半隻、京蔥適量、烤鴨醬適量。
2、做法:
(1)將酵母倒進溫水至慢慢起泡,倒入麵粉、鹽、糖的混合物中,攪拌均勻就可以了,不需要揉麵。
(2)每半個小時手上抹油 ...
1、食材:大土豆1個,食用油適量,番茄醬適量,麵粉適量。
2、準備好一個大點的土豆,將土豆削皮,土豆切片,要薄一點。
3、將切成片的土豆放入鍋中,上鍋蒸熟,擀麵杖壓成泥,加入適量麵粉,然後用筷子進行攪拌,然後再用手合成麵糰。
4、合成麵糰之後,用擀麵杖來壓,儘量壓的薄一些厚度要均勻一些。
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1、食材:大土豆3個(一個約300克),鹽適量,植物油適量,牛油(豬油)適量。
2、我們將土豆削皮切成大一點的方塊,然後放入清水中,煮三分鐘左右。
3、最好的狀態就是土豆塊中間較硬,表面變軟,然後我們控水撈出後,加入適量的食用油和牛油或者豬油,攪拌至微微出沙。
4、然後鍋中放油,將它們放入煎至 ...
1、食材:荷蘭豆300克、朝天椒2個、大蒜1頭。
2、首先將荷蘭豆兩頭的筋給他去一下。把大蒜切成片。朝天椒切成段備用。
3、起鍋燒水水開後加入一小勺的食鹽。放入洗淨的荷蘭豆焯水這樣荷蘭豆會更加的翠綠。焯水一分鐘左右,把荷蘭豆撈出。
4、然後把荷蘭豆過一下,冷水。這樣做出的荷蘭豆更加的爽脆。
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1、材料:五花肉、白菜、青椒、洋蔥、金針菇、胡蘿蔔、韓式辣椒醬、火鍋年糕。
2、做法:將火鍋年糕放入熱水中煮軟後浸至於冷水。在鍋裡倒入一點油,待油溫升高放入五花肉翻炒,再加入切好的洋蔥、胡蘿蔔、青椒、白菜、金針菇,一起炒。這時,再加入剛才已經冷卻的年糕一起翻炒,同時適量加入一些水,以免糊鍋。根據顏色來 ...