1、主料：火腿半條、雞蛋1個、青椒20克、麵粉65克、油適量、鹽1勺、五香粉半勺、蔥適量；
2、準備雞蛋，火腿，青椒和蔥。
3、分別切細。
4、麵粉加入大碗裡，加入雞蛋。
5、加鹽，五香粉和水，調成麵糊。
6、電餅鐺涮油。倒入麵糊，撒上火腿，青椒和蔥末。
7、電餅鐺蓋好，雙面煎制一兩分鐘。
8、翻面再煎一下。
9、摺疊起來裝盤即可。
1、【主料】普通麵粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
2、【製作步驟】麵粉放在碗中，打入雞蛋。加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
1、食材：雞蛋3個、麵粉適量、鹽適量、味精適量、蔥花適量、黑芝麻適量。
2、將雞蛋蛋清蛋黃分離，打散備用。
3、蔥切碎，火腿切薄片。
4、盆中加入適量清水，倒入麵粉，蛋清，鹽，味精，少許的食用油，攪拌均勻無干粉微濃稠狀態。我們還可以在麵糊中加入少許的食用油，避免在煎的過程中糊鍋。
5、底鍋開小火加油燒熱，倒入麵糊，使其均勻。
6、趁麵糊表面還沒完全凝固的時候可以把切好的火腿擺上去了。
7、把蛋黃加入少許鹽味精攪拌均勻之後輕輕澆上去。
8、全程依舊開小火，記住中途不要用鏟子翻。
9、待表面蛋黃還未完全凝固時，我們可以把切好的香蔥，和芝麻撒上去即可。
1、麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用，平底鍋刷一層底油燒熱，倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層。
2、上面打一隻雞蛋。
3、用鍋鏟戳破蛋黃，劃圈攤開。
4、蛋液未凝結前撒一些細鹽。
5、撒一些熟芝麻。
6、翻面，鋪上火腿片。
7、烙至餅面金黃。上下三分之一處摺疊。
8、從中間切開 ...
做火腿雞蛋餅的步驟：
1、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。
2、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。
3、火腿切薄片。
4、把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。
5、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
6、待蛋液快凝固時，鋪一 ...
1、原料：米飯1碗、蝦仁（紅）1碗、胡蘿蔔1個、杏鮑菇1個、豌豆（煮）1把
、色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、黑胡椒適量、白糖適量。
2、蝦仁洗淨瀝乾水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽醃一會兒。
3、胡蘿蔔和杏鮑菇切成小丁。
4、豌豆和杏鮑菇入開水焯燙後撈出瀝乾水份。
5、油鍋薑片 ...
1、原料：泡麵2個，火腿腸2根，雞蛋4個，料包1包，蔥花適量，食用油適量，絞肉機適量。
2、用絞肉機將泡麵和火腿腸絞碎裝入碗中。
3、再加入打散的雞蛋，料包，蔥花，攪拌均勻。
4、鍋中刷油，油熱後放入麵糊攤平，煎至兩面金黃，即可享用啦。 ...
1、準備材料：雞蛋二個、洋蔥三分之一個、青椒一個、油適量、鹽適量、雞精適量、麵粉適量、玉米粉適量；
2、在面盆內放入適量的麵粉和玉米粉，並且使玉米粉的份量少於麵粉，再打入二個雞蛋攪勻；
3、加入適量的水、鹽和雞精，再次攪勻成麵糊；
4、將洋蔥和青椒切成末，倒入攪拌好的麵糊中，再次攪勻；
5 ...
1、將韭菜切碎，可以適量加入一些食用油，鎖住水分，然後鍋中燒油，打入簡雞蛋炒熟炒散。
2、將雞蛋放入韭菜中，加入鹽，雞精，蠔油，攪拌成韭菜餡備用。
3、在碗中放入澱粉，加入開水，活成不沾手的麵糰，放置醒發十五分鐘，然後分成一個個小劑子。
4、將小劑子擀薄，包入餡料，收好口，鍋中上汽後，上鍋蒸十 ...
1、用料：
番茄1個、雞蛋3個、麵粉1/4cup、食鹽2g、小蔥適量、食用油適量。
2、做法：
（1）準備一個大番茄，燒開水放入番茄燙一滾，取出涼水下衝一下，皮很容易去掉。
（2）把番茄切碎，放入大碗中。打入三個雞蛋，放入蔥花，放鹽，攪拌均勻。讓蛋清和蛋黃充分混合為止。
（3）加入1/ ...