1、白巧克力220克，抹茶粉8克，隔水融化均勻。
2、淡奶油135克，快速攪拌均勻，降溫到40度後加入黃油52克，攪拌均勻。
3、先擠入一半生巧到鐵盒中，輕震幾下，冰箱冷凍20分，然後擠入一層樹莓醬，再擠入另一半，冷凍四小時，撒上防潮抹茶粉即可。
1、食材：抹茶35克、淡奶油150g、無鹽黃油10克、白巧克力500克。
2、稱取500g白巧克力，放置鍋中融化備用，將巧克力防置鍋中，隔水將其融化，水溫控制在40-50℃，時間不宜過長，融化即可。時間過長容易導致巧克力油水分離。
3、將150g淡奶油加熱至燒開，將奶油煮至剛開始沸騰就關火，放涼至30-35℃。
4、倒入白巧克力和10g黃油攪拌至融化, 黃油需要提前溫室軟化。
5、將過篩抹茶粉倒入，均勻攪拌,, 攪拌至無顆粒順滑狀態即可。
6、倒入模具中，封好保護膜，冷藏至硬即可, 放冰箱中冷藏至巧克力完全變硬。
7、取出生巧切塊，篩抹茶粉即可。
1、容器中放入黃油，糖粉，低筋粉和抹茶粉，揉成麵糰，用擀麵杖擀勻，放入冰箱冷凍半小時後，用模具印出圓形。
2、鍋中放入黃油，牛奶和糖，加熱至沸騰。放入低筋粉和抹茶粉，攪拌至無干粉的狀態。
3、雞蛋打散，分次加入剛才做好的麵糊中。攪拌均勻，裝入裱花袋。擠在烤盤上，蓋上?皮。送入烤箱，上火190度，下火160度，烤十分鐘。繼續上火160度，下火160度，烤30分鐘即可。
1、原料的選擇
由於抹茶的生產時間較短，只有50天左右，茶葉樹種要選擇無性系繁殖技術培育而成的，僅用4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料。
2、蒸青
首先把這些除溼後的葉片放在傳輸帶上，傳輸帶會自動將鮮葉經平輸、立輸、斜輸進入蒸青機，在120攝氏度溫度下，在蒸汽室、蒸清室、金屬網筒的作用下，制止 ...
抹茶的加工工藝一般分為，採摘茶樹鮮葉，蒸青綠片，低溫乾燥，超微粉碎等步驟，整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行，儲存茶葉中的活性成分；
1、原料的選擇，因抹茶的生產時間較短，只有50天左右，茶葉樹種要無性系繁殖技術培育而成的，僅用4月或5月兩個月出產的優質鮮茶葉做原料；
2、蒸青，把除溼後的葉片 ...
1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉麵15分鐘左右。
2、油酥的材料混合均勻後揉成團。
3、把水油酥和油酥麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。
4、油酥和水油酥各分成30個麵糰。
5、取一個水油酥擀開包住一個油酥，收口朝下放置。
6、擀成長舌狀捲起，全部都做好。
7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁， ...
1、第一步準備好需要的綠茶。
2、然後把綠茶放入料理機研磨機。
3、接著插上電源，開動料理機，自動開始工作。
4、研磨出來的綠茶粉多過幾次篩子，去除雜質。
5、然後倒入盤中，這樣簡單的抹茶粉就已經做好了。 ...
1、主料：抹茶粉9克、冰激凌粉50克、牛奶150克。
2、先將抹茶粉和冰淇淋粉放入碗中。
3、加入適量的牛奶。
4、攪拌細膩順滑備用。
5、卡通冰棒模具清洗乾淨按上把手。
6、在模具裡倒入適量的冰淇淋糊。
7、雙手端起震幾下。
8、蓋上冰棒模具蓋子放入冰箱冷凍。
9、很輕鬆 ...
1、食材：全蛋750g、鹽7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓20、糖粉10g。
2、打蛋缸中放入全蛋，鹽和白砂糖，裝上打蛋球，先中速攪拌均勻，然後高速打發至糖化。此時顏色發白，體積是原來的兩倍，再加入泡打粉和低筋粉，低速 ...
1、抹茶粉和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至乳化。
2、低筋麵粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。
3、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。
4、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。
5、倒入模具，震出氣泡 ...