search

如何製作桂花幹

如何製作桂花幹

  1、將風桂花,放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵 。

  2、掏起,瀝乾水份(不要太乾)。

  3、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜜蜂來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂淹浸就可以了,這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉)。

  4、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔心它現在的狀態,因為蒸一會就自然融化掉了

  5、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的容器內(形狀、大小自己選擇),冰箱冷藏後就成型了。

如何製作桂花幹

  1、將風桂花,放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵。

  2、掏起,瀝乾水份(不要太乾)。

  3、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜜蜂來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂淹浸就可以了,這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉)。

  4、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔心它現在的狀態,因為蒸一會就自然融化掉了

  5、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的容器內(形狀、大小自己選擇),冰箱冷藏後就成型了。

桂花幹儲存方法

  1、把幹桂花釀進蜂蜜裡,這樣可以儲存好幾年。蜂蜜酒變成了桂花蜂蜜,具有桂花的香味。

  2、將幹桂花,放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵,然後撈出瀝乾水份,加入白糖上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,用冰箱冷藏了,食用時用乾淨的小勺取用即可。


製作紅薯方法

  1、挑選地瓜,地瓜乾的味道如何和地瓜的品種關係很大。   2、地瓜生長在土裡,處理細節要注意。地瓜一定要處理乾淨,頭尾可以切除,減少吃的時候吃到很多的纖維,影響口感。此外,地瓜的表皮凹陷、自然裂縫有可能會夾雜泥土、沙子,清理的時候可以切除。   3、開始蒸煮半小時左右(根據你的蒸煮量而定,熟了就行),要吃 ...

如何製作海參

  將海參表面清洗乾淨後,浸泡在潔淨無油的裝有適量的純淨水的容器內泡發二十四小時。沿著腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開,剪掉頭部的沙嘴和摳除海參牙,清洗海參體內雜質和內臟,挑斷海參內壁上附著的筋。將洗淨後的海參放入潔淨無油的鍋里加入適量純淨水,中火燒開後再小火煮四十分鐘,熄火後不要開蓋,把海參留在鍋裡燜至自然 ...

桂花怎麼做

  1、把準備好的新鮮桂花先放到準備好的篩子裡面,然後用篩子不停的抖動,將它們的雜質篩出來。挑選出優質的桂花後,用清水沖洗一下,把表面的一些灰土洗乾淨,這個過程需要快速進行,否則的話會使桂花的新鮮度降低。   2、然後把桂花瀝乾水分,放到陰涼乾燥處風乾,儘量不要放到陽光太充足的地方,不然的話桂花會變得萎黃。 ...

桂花怎麼曬

  1、將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。   2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗,除去飛塵。   3、將洗好的桂花瀝乾水分。   4、烤箱的盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。   5、將溫度設定在40度,調至發麵檔,4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。   6、將晾涼的桂花裝入袋 ...

自制桂花怎樣不變色

  1、將鮮桂花揀掉枯花、花梗,用清水洗淨,控淨水分。找一塊乾淨的紗布,把桂花倒在紗布上,準備用微波爐烤。   2、先用微波爐的中火烤兩次,第一次的時間是3分鐘,冷卻以後再用中火烤第二次,時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好,老嫩正合適。 ...

怎麼製作紅薯

  1、主料:準備好紅薯4個。   2、紅薯清洗乾淨。   3、把洗乾淨的紅薯放在蒸鍋上蒸熟。紅薯蒸到用筷子戳一下沒有硬芯就可以了。   4、蒸好的紅薯稍涼後剝去外皮。   5、然後把剝去皮的紅薯切成自已喜歡的片或者條狀,放在晾網上。   6、放在通風同時又能曬到太陽的地方,曬的過程中要多翻幾次面,曬上二三天 ...

桂花怎麼儲存不變色

  1、烤箱烘乾法,用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來(半斤新鮮桂花)。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍,控淨水分,手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾,取出放涼即可。   2、微波爐烘乾法,將鮮桂花揀掉枯花、花梗,用清水洗淨,控淨水分。找一塊乾淨的紗布,把桂花倒在紗布上,準備用微波爐烤。先用微波爐的中火烤兩次, ...